• Домой
  • Закуски
  • Запеканка из тертого картофеля -завтрак для всей семьи.
0 0
Запеканка из тертого картофеля -завтрак для всей семьи.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
6 картофель
2 Яйцо куриное
1 зубчик чеснок
по вкусу Соль
по вкусу Перец
8 ст. ложек сметана

Запеканка из тертого картофеля -завтрак для всей семьи.

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться
Запеканка из тертого картофеля.

Запеканка из тертого картофеля – идея для отличного завтрака в выходной день для всей вашей семьи. Я делаю эту запеканку уже не один год. А она нам до сих пор не надоела. Действительно очень простой, красивый и вкусный рецепт. Блюдо готовится по настоящему быстро. Почистил пару картошек, натер их на терке, залил яйцом и жаришь. А какой она красивой получается – поджаристая корочка. А какой аромат исходит от нее после того как слегка натрешь ее зубчиком чеснока. Такие запеканки любят и дети и взрослые. Итак предлагаю Вам немного разнообразить меню Вашего завтрака. Сегодня приготовим картофельную запеканку из тертого сырого картофеля.

Время приготовления 15-20 минут.

Шаги

1
Сделано

Чистим картофель и натираем его на крупной терке, немного отжимаем его руками, чтобы удалить излишний картофельный сок.

2
Сделано

Чистим картофель и натираем его на крупной терке, немного отжимаем его руками, чтобы удалить излишний картофельный сок.

3
Сделано

Хорошо разогреваем плоскую сковородку, добавляем немного растительного масла.
Выкладываем на разогретую сковородку тертый картофель, распределяем его по всей площади сковородки и прижимаем его сверху, в результате у Вас должна получится "оладушка", размером со сковороду и толщиной примерно 1,5-2 см.

4
Сделано

После того как Вы сделали на сковороде картофельный оладушек, медленно и равномерно заливаем его взбитыми яйцами. Смесь взбитых яиц должна покрыть всю площадь картофеля, если нужно разровняйте смесь по картофелю с помощью лопатки, вилки и т.д.
Накройте картофельную запеканку крышкой и готовьте на среднем огне до образования румяной корочки минут 5-7, после этого аккуратно переверните запеканку лопаткой на другую сторону и жарьте еще столько же.

5
Сделано

Выложите запеканку из тертого картофеля на блюдо, натрите сверху тертым чесноком (или просто разрежте зубчик чеснока на 2 части и натрите срезанной стороной запеканку)
Разрежте ее на нужное количество порций, разложите по тарелкам, добавьте сметану иии

Приятного аппетита, Ваш вкусный завтрак готов.

Дмитрий

отбивные из куриной грудки
предыдущий
Отбивные из куриной грудки.
креветки жареные с чесноком
следующиц
Креветки жареные с чесноком.
отбивные из куриной грудки
предыдущий
Отбивные из куриной грудки.
креветки жареные с чесноком
следующиц
Креветки жареные с чесноком.

Добавить коментарий