• Домой
  • Закуски
  • Домашняя шаурма или как делать шаурму дома. ..из курицы.
0 0
Домашняя шаурма или как делать шаурму дома. ..из курицы.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
4 листа лаваш
2 штуки куриная грудка без кости
2 штуки помидоры
3 штуки огурцы свежие небольшие
0,5 пучка лук зеленый или репчатый 1-2 штуки
1 пучок салат листовой небольшой или капуста или беби шпинат
8 ст. ложек сметана
8 ст. ложек кефир
8 ст. ложек майонез
7 зубчиков чеснок
3/4 ч. ложки карри
2 ч. ложки кориандр молотый
5 ст. ложки масло растительное
0,5 ч. ложки Соль
1,4 ч. ложки Перец

Домашняя шаурма или как делать шаурму дома. ..из курицы.

Домашняя шаурма -классический рецепт шаурмы, которую Вы легко приготовите дома.

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться
Домашняя шаурма.

Домашняя шаурма — самая лучшаа альтернатива любой поупной шаурмы. Время от времени я очень любил «помучить» себя шаурмой, кторую обычно покупал где-то около метро. Но покупка шаурмы около метро, во всяком случае раньше, была как лотерея — пойдет или нет. Но запах шаурмы, вкус соуса так всегда манил к себе. Но вот шло время и появилась альтернатива уличной шаурме- готовые пакеты специй, для приготовления шаурмы дома. Все полчалось отлично, но когда смотришь состав этих пакетиков, то становится грустно. И вот я решил найти классический рецепт шаурмы, именно той, которую до сих пор готовят в Греции, Труции, Азии и т.д. с ее классическим соусом. Искал я долго, т.к. вариантов соуса для шаурмы очень много, а мне хотелось найти именно классический вариант. И мои поиски увенчались успехом. Первая же проба приготовить шаурму дома по этому рецепту увенчалась огромным успехом. Всем близким очень понравилось. И вот уже пару лет я не покупаю шаурму нигде и никогда. Готовлю только дома Итак сегодня попробуем приготовить шаурму из куриных грудок . Рецепт содержит продуктов, достаточных для  приготовления 4-х хороших порций.

(Visited 953 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Приготовим соус- для этого тщательно смешаем сметану, кефир, майонез с протертым чесноком (6 зубчиков), кориандром (1 ч. ложка), перцем, карри, солью и дадим настояться в холодильнике как минимум час.

2
Сделано

Маринуем мясо-режем куриные грудки на тонкие полоски, смешиваем мясо с маслом, кориандром (1 ч. ложка) и протертым чесноком (1 зубчик) и даем настояться хотя бы часик.

3
Сделано

Обжариваем замаринованное мясо на сковороде, постоянно помешивая до полной готовности.

4
Сделано

Режем помидоры и огурцы на мелкие кубики, лук на четверть колца, салат или капусту на небольшие куски. Смешиваем часть соуса с овощами.

5
Сделано

Порционные куски лаваша с внутренней стороны смазываем соусом и выкладываем на них в равных пропорциях овощную смесь и пожаренные куриные грудки, перемешиваем немного овощную смесь и мясо, после этого сворачиваем из них шаурму, одну сторону оставляем открытой, со второй стороны при скручивании необходимо завернуть край.
Лаваш-4 штуки (можно сделать из 2-х длинных два, разрезав каждый на 2 части)

Дмитрий

стейк из семги в духовке
предыдущий
Стейк из семги в духовке.
салат с авокадо
следующиц
Салат с авокадо простой и вкусный рецепт.
стейк из семги в духовке
предыдущий
Стейк из семги в духовке.
салат с авокадо
следующиц
Салат с авокадо простой и вкусный рецепт.

Добавить коментарий