Ингридиенты
- 400 грамм шпинат замороженный
- 1 штука лук репчатый
- 250 мл сливки
- 3 ст. ложки масло растительное
- 0,5 ч. ложки Соль
- по вкусу Перец
Инструкции
Как приготовить шпинат вкусно?
Как приготовить шпинат вкусно? Многие скажут- да разве шпинат может быть вкусным? Неужели все рецепты со шпинатом не вкусные? Нет мы просто не пробовали их. Сегодня я расскажу о приготовлении шпината со сливками – это блюдо может быть и отличным гарниром и просто отдельным блюдом.
Как я узнал о нем? Однажды мне посчастливилось попасть в один замечательный стейковый ресторан, где внимательный официант практически навязал мне в качестве гарнира к стейку шпинат со сливками. Это было пару лет назад, а всю свою сознательную жизнь я шпинат за еду вообще не воспринимал. Как же я ошибался. Обжаренный шпинат тушеный со сливками – это что-то. Я даже забыл про свой стейк, который кстати был тоже очень вкусным, но шпинат… Очень нежный, мягкий, с приятным ароматом зелени, сливок.
После этого похода в ресторан, моей первой покупкой в продуктовом магазине стали пакет сливок и пачка замороженного шпината. А как пришел домой, то сразу стал готовить. Готовится он очень быстро, в течении 20-30 минут все будет готово. Простота приготовления шпината делает его доступным для людей без какого либо опыта готовки. И теперь гарнир из шпината прочно обосновался у нас в семье.
Если очень кратко, то шпинат готовится так. Вначале вы обжариваете на сковороде мелко порезанный репчатый лук. На втором этапе вы добавляете к нему шпинат, можно замороженный. Закрываете крышкой и тушите иногда мешая минут 10-15. На третьем последнем этапе заливаете сливки, солите, перчите. Тушите на небольшом огне еще минут 5-7. Вот и весь рецепт. Читайте и пробуйте, может и у вас появится новый любимый гарнир дома.
Шаги
1 Сделано | на сковороде обжариваем мелко порезанный лук до легкого золотистого цвета, далее добавляем в сковородку слегка размороженный шпинат, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 5. |
2 Сделано | Добавляем сливки, солим, перчим, доводим до кипения и тушим на маленьком огне минуты 3-4. |
3 Сделано | Ваш шпинат готов. Это блюдо может быть как прекрасным гарниром, так и просто отдельным блюдом. |
