Ингридиенты
- 5 картофелькрупный
- 240 мл сливки
- 2 Яйцо куриное
- 0,2 кг ветчина
- 0,2 кг сыр моцарелла
- по вкусу петрушка
- 0,1 кг бекон
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
Инструкции
Картофельная лазанья. Отличный видеорецепт от TASTY.
Картофельная лазанья — казалось бы не сочетаемые слова. Мы все привыкли, что основа лазаньи — это листы тонкого теста, а здесь — долки картофеля. Конечно это можно назвать просто запеканкой или картофельной запеканкой, но способ укладки продуктов слоями в этом рецепте очень похож на классическую лазанью. Значит этот рецепт для удобства и аппетита назовем рецепт картофельной лазаньи. Тем не менее как бы мы не назвали это блюдо оно обладает неоспоримыми преимуществами — простое приготовление, красивый внешний вид, понравится и взрослым и детям, картофельная лазанья очень сытное блюдо. Так же плюсом этого рецепта является то, что он не требует жесткого соблюдения пропорций ингридиентов.
Рецепт картофельной лазаньи потребует от нас наличия дома следующих продуктов:
Картофеля, ветчины, сыра моцареллы, обычного сыра, сливок, яиц, зелени для украшения (по желанию) соли и перца.
Запекать картофельную лазанью удобно в глубоком противене в духовке при температуре 180-190 градусов около 40 минут.
Итак встречаем — лазанья в духовке.
Шаги
1 Сделано | Картофель чистим и нарезаем дольками толщиной около 5 мм, солим, перчим, ветчину, и половину моцареллы нарезаем на тонкие ломтики (или покупаем нарезку). В сливки добавляем яйца и хорошо перемешиваем, бекон режем мелко и обжариваем. |
2 Сделано | Выкладываем слоями в предварительно смазанный маслом небольшой глубокий противень - картофель, ветчина, сыр, картофель, ветчина, сыр, бекон, петрушка, картофель, вторая половина моцареллы, натертая на крупной терке. |
3 Сделано | Подготовленную лазанью заливаем сливками. Ставим в предварительно прогретую до 180-190 градусов духовку на 40 минут. |
4 Сделано | Достаем противень из духовки, разрезаем нашу лазанью на порционные куски и приятного аппетита. |