0 0
Круассаны из слоеного теста.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
1 лист Тесто слоеное бездрожжевое
4 ст. ложки брынза
3 ст. ложки творожный сыр
1/3 стакана ягоды замороженные
1/4 плитки молочный шоколад
1 шт. Яйцо куриное
укроп
вода

Круассаны из слоеного теста.

Кухня:

    Ингридиенты

    Инструкции

    Поделиться
    Круассаны из слоеного теста.

    По причине наличия лишнего готового листа слоеного бездрожжевого теста решил приготовить что-то новое, попроще и побыстрее. Выбор пал на круассаны из слоеного теста. Вообще очень рекомендую держать в морозилке минизапас слоеного бездрожжевого теста. Рецептов для него огромное множество. И как правило все эти рецепты достаточно просты. Обычно приготовление блюд из слоеного теста занимает не очень много времени, что является дополнительным плюсом.

    Круассаны решил сделать сразу с несколькими начинками — с брынзой и укропом, с шоколадом и с творожным сыром и замороженными ягодами. Плюс этого рецепта, да и вообще круассанов, так это возможность выбирать начинки на свой вкус. Или из того, что есть в наличии.

    (Visited 490 times, 1 visits today)

    Шаги

    1
    Сделано

    Лист слоеного теста раскатываем до достаточно тонкого (около 1 мм) состояния, далее нарезаем его на прямоугольники (у меня прямоугольники примерно размером 16*8см ). Далее каждый прямоугольник разрезаем по диагонали, в результате чего из каждого прямоугольника у нас получилось 2 треугольника, они то и будут нашими будущими круассанами.

    2
    Сделано

    Готовим начинку - брынзу мешаем с мелко нарубленным укропом, ягоды режем на четвертинки и посыпаем их сахаром. шоколадку режем на тонкие полоски.

    3
    Сделано

    Выкладываем начинку с короткой стороны треугольника, оставляя немного пустого пространства по бокам (чтобы начинка не вылезала из круассана в процессе запекания).

    4
    Сделано

    Сворачиваем наши круассаны, выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом, слегка разбавленным водой. Круассаны с начинкой из творожного сыра с ягодами сверху можно немножко посыпать сахаром.

    5
    Сделано

    Ставим наши круассаны запекаться до золотистого цвета на 20-25 минут в предварительно прогретую до 190-200 градусов духовку.
    Выкладываем наши круассаны на блюдо и...

    Приятного аппетита.

    Полезные советы: вы можете легко экспериментировать с начинкой для круассанов, любая будет очень вкусной

    Дмитрий

    грейпфрут в духовке
    предыдущий
    Грейпфрут в духовке.
    яблочный штрудель из готового теста
    следующиц
    Яблочный штрудель из готового теста
    грейпфрут в духовке
    предыдущий
    Грейпфрут в духовке.
    яблочный штрудель из готового теста
    следующиц
    Яблочный штрудель из готового теста

    Добавить коментарий