0 0
Розы из слоеного теста с яблоками.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
1 лист Тесто слоеное бездрожжевое замороженное
3 штуки яблоки
6 ст. ложек джем абрикосовый или любой другой (или варенье)
1/2 лимон
300 мл вода
2 ст. ложки сахарная пудра

Розы из слоеного теста с яблоками.

Кухня:

    Ингридиенты

    Инструкции

    Поделиться
    Розы из слоеного теста.

    Розы из слоеного теста с яблоками – рецепт, который удивит всех. Наличие лишнего без дрожжевого слоеного теста в морозилке привело меня в один из выходных дней к мысли приготовить из него что-то. ЧТо это будет я даже не знал, может десерт, а может вообще что-то основательное. Главное хотелось приготовить что-то новое. Круассаны уже готовил, тарталетки со шпинатом, тоже. Хотел было заняться говядиной веллингтон, но как-то там все не так однозначно показалось и не очень быстро. Стал изучать мировой опыт обработки слоеного теста. И неожиданно нашел фото роз на каком-то латиноамериканском сайте. Фото есть, значит и рецепт найдется. И точно уже где-то в северной америке нашелся и рецепт. Почитал, подумал и за дело. Как оказалось все готовится действительно просто. Зато эффект эти розочки произвели невероятный… Одну из партий розочек мы даже подарили на день рождения вместо букета. Именинница и ее гости были в восторге. Итак читаем и готовим. Давайте порадуем себя и своих близких вкусным и красивым десертом- Розы из слоеного теста с яблоками.

    Шаги

    1
    Сделано

    Раскатываем пласт слоеного теста до толщины около 1,5 мм.
    Яблоки режем вдоль на половинки и аккуратно вырезаем сердцевину из половинок.
    Половинки яблок нарезаем на тонкие дольки (толщина около 1,5-2мм)

    2
    Сделано

    В сотейник (сковороду) наливаем воду, выжимаем в нее сок из половинки лимона и доводим ее до кипения, после чего порционно опускаем в нее яблочные дольки и держим их в кипящей воде около 30 секунд - нужно, чтобы дольки стали мягкими и легко сгибались. Достаем дольки из кипятка.

    3
    Сделано

    Пласт слоеного теста режем на полоски шириной около 5 сантиметров и длиной 20-25 см.
    Каждую пластинку смазываем джемом ( верхнюю половину полоски) и равномерно с небольшим нахлестом выкладываем на смазанную джемом часть пластины дольки яблок. Округлая часть дольки должна немного "выглядывать" из полоски теста сверху.
    Сворачиваем полоски теста с дольками яблок в рулончики и полученные розочки складываем в формы для кексов (или другие небольшие формочки для запекания.

    4
    Сделано

    Ставим запекаться розы в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.
    Достаем наш шедевр из духовки, выкладываем на блюдо, даем немного остыть и сверху посыпаем для красоты сахарной пудрой.

    5
    Сделано

    Полезные советы- вы можете посыпать дольки яблок корицей - на этапе приготовления розочки; если джем или варенье слишком густые попробуйте его немного разогреть или размешать с малым количеством воды.

    Дмитрий

    как приготовить шпинат вкусно
    предыдущий
    Как приготовить шпинат вкусно?
    мидии в сливочно чесночном соусе
    следующиц
    Мидии в сливочно чесночном соусе. 30 минут и они Ваши.
    как приготовить шпинат вкусно
    предыдущий
    Как приготовить шпинат вкусно?
    мидии в сливочно чесночном соусе
    следующиц
    Мидии в сливочно чесночном соусе. 30 минут и они Ваши.

    Добавить коментарий