0 0
Свиная корейка под грибным жульеном с гарниром из шпината.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

4 куска свиная корейка
0,3 кг грибы
0,4 кг шпинат замороженный
1 лук репчатый
1 стакан сметана
0,2 литра сливки
2 ст. ложки Мука
4 ст. ложки масло растительное
по вкусу Соль
по вкусу Перец

Свиная корейка под грибным жульеном с гарниром из шпината.

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться
Свиная корейка на кости.

Свиная корейка под грибным жульеном  и гарниром из шпината со сливками — рецепт полноценного основного блюда.  Рецепт и выглядит красиво, и готовится просто, и очень сытный, поэтому он готов украсить любой ужин. Корейка, приготовленная по этому рецепту получается очень сочной и мягкой. Грибной  жульен прекрасно сочетается со вкусом этого мяса и со шпинатом. Для жульена вы может взять любые грибы, которые нравятся Вам- например шампиньоны.   Гарнир из шпината  является очень и очень полезным. И конечно гарнир из шпината со сливками очень вкусный. Такой шпинат может быть и гарниром и просто отдельным блюдом. Например не все любят мясо.  Несмотря на длинное и мудреное название рецепт очень прост. Занимает не очень много подготовительного времени и не требует серьезного опыта. Читайте и готовьте вкусные домашние блюда.

(Visited 697 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Готовим грибной жульен.

Нарезаем грибы на крупные куски
Обжариваем на масле половину мелко нарезанной луковицы до золотистого цвета.
Добавляем грибы в обжаренный лук и обжариваем помешивая минут 10-15.

2
Сделано

Добавляем в грибы муку и обжариваем муку помешивая в течении 1 минуты.
Добавляем сметану к грибам, солим, перчим и готовим помешивая на слабом огне минут 10-15.

3
Сделано

Шпинат со сливками.

Отвариваем шпинат в кипящей воде 2-4 минуты
Обжариваем вторую половину луковицы.
Сливаем воду из шпината, добавляем шпинат к обжаренному луку и заливаем шпинат молоком или сливками, солим, перчим
Тушим смесь на медленном огне минут 10.

4
Сделано

Готовим корейку

Натираем корейку солью и перцем, обжариваем каждый кусок корейки на сковороде до образования поджаристой корочки.

5
Сделано

Обжаренную корейку ставим в предварительно прогретую до 200 грудусов минут на 20.

6
Сделано

Выкладываем на порционную тарелку кусок корейки, сверху на нее выкладываем жульен и рядом гарнир- шпинат со сливками.
Не сложно и вкусно.

7
Сделано

Совет: Вы легко можете одновременно готовить все три составляющих рецепта. Корейку предварительно согрейте до комнатной температуры.
Приятного аппетита.

Дмитрий

суп пюре из шпината
следующиц
Суп пюре из шпината.
суп пюре из шпината
следующиц
Суп пюре из шпината.

Добавить коментарий