Ингридиенты
- 0,5 кг куриная грудка без кости
- 1 белок яичный
- 3 веточки мята
- 1 ст. ложка имбирь кореньтертый
- 2 ст. ложки соус гранатовый
- шпажки бамбуковые
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
Инструкции
Люля кебаб из курицы.
Люля кебаб из курицы, приготовленный в духовке, стал нам хорошей альтернативой блюдам, приготовленным на огне. Конечно мясо из духовке никогда не будет с ароматом настоящего костра, но не все же время готовить на углях. Прочитав этот рецепт на каком-то форуме решил сразу его и попробовать, тем более все продукты были в наличии. Приготовил и знаете результат получился превосходным, семье очень понравился, готовить просто, поэтому делюсь с Вами. Рецепт на самом деле подойдет не только для духовки, но и для мангала, гриля. Несмотря на то, что это куриная грудка кебаб получается сочным и нежным. К таким блюдам как кебаб подойдет практически любой гарнир. Например мой сын “на ура” съел эти кебабы с макаронами.
Шаги
1 Сделано | Из курицы делаем фарш в мясорубке или мелко мелко рубим ее. |
2 Сделано | На предварительно вымоченные в воде шпажки одеваем слепленные кебабы и кладем их в холодильник минут на 30 для охлаждения. |
3 Сделано | На сковороде обжариваем кебабы на растительном масле до образования румяной корочки. Куриный люля кебаб готов. Приятного аппетита. |
