0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
15 картофель средний или крупный
1,5 ч. ложки Соль
0,5 ч. ложки перец черный
0,5 л. сливки
2 ст. ложки масло сливочное размягченное
10 ломтиков сыр чеддар можно другой сыр
6 ломтиков бекон обжаренный
120 мл. лук зеленый мелко порезанный
1 лист Тесто слоеное бездрожжевое
1 зубчик чеснок большой
60 мл сыр пармезан тертый
Картофельный пирог. Видео рецепт.

Картофельный пирог. Видео рецепт.

Отличный рецепт для любителей картошки. Просто, ярко и вкусно.

  • 120
  • Порций 8
  • Легко

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться

Картофельный пирог.

Вы когда-нибудь ели картофельный пирог? Я например пирожки с картошкой ел, ел картошку в разных вариациях, а  пирог никогда не ел. И тут на днях я обнаружил у Tasty один очень интересный видео рецепт. В нем готовится как раз блюдо, которое я позволил себе назвать картофельным пирогом с сыром и беконом.  Чем мне приглянулся этот рецепт — своей простой, красивым внешним видом и как мне кажется хорошим вкусом. Такой рецепт отлично  подойдет для позднего завтрака выходного дня или вообще может быть полноценным блюдом на обед или ужин.

Рецепт картофельного пирога действительно очень прост, готовится в духовке и под силам приготовить  любому.
Итак смотрите видео рецепт. Ниже для вашего удобства я написал ингредиенты, какие вам потребуются для приготовления пирога и пошаговое описание приготовления.

 

(Visited 874 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Прогрейте духовку до 180 градусов. 7 картошек нашинкуйте на тонкие кружки с толщиной около 3 мм. А 8 картошек нарежте на круги толщиной 5-6 мм.

2
Сделано

В миске хорошо перемешайте тонко нарезанный картофель, соль, перец и сливки. Стенки миски, в которой вы будете запекать пирог в духовке смажьте сливочным маслом.

3
Сделано

Начиная из центра миски и почти до верхних краев миски уложите спиралью и по кругу кружки тонко нарезанного картофеля. Кружки должны накладываться друг на друга.

4
Сделано

В сливки уложите толсто нарезанный картофель. Хорошо перемешайте. Теперь начинает делать слои пирога- вначале укладываем слой толстых кружков картошки, на него слой ломтиков сыра чеддар. Далее опять слой картошки, потом слой бекона, далее слой картошки, слой зеленого лука, слой картошки, слой сыра чеддар, последний слой картошки, который мы накрываем кругом слоеного теста.
Ставим в прогретую духовку наш пирог на 1,5 часа. А в это время начинаем готовить соус для пирога.

5
Сделано

В сливки, в которых мы замачивали наш картофель мы добавляем пармезан, чеснок и сухой луковый порошок (по желанию). Хорошо перемешиваем, выливаем на сковороду доводим до кипения на небольшом огне. Ставим в сторону.

6
Сделано

Достаем миску с пирогом из духовки. Переворачиваем миску и выкладываем пирог на подготовленный противень. Ставим в прогретую до 200-210 градусов духовку запекаться минут на 10 или до тех пор пока у пирога не образуется зажарится корочка.
Достаем пирог из духовки. Режем на порционные куски, раскладываем по тарелкам и поливаем сливочным соусом.
Приятного аппетита.

Дмитрий

соус баже
предыдущий
Соус баже. Блюда грузинской кухни.
яичница с помидорами
следующиц
Яичница с помидорами.
соус баже
предыдущий
Соус баже. Блюда грузинской кухни.
яичница с помидорами
следующиц
Яичница с помидорами.

Добавить коментарий