Ингридиенты
- 1 кг Картофель бэби
- 1 луковица большая лук репчатый
- для жарки масло растительное
- по вкусу Соль
Инструкции
Картофель бэби жареный
Картофель бэби — это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и вкус. Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему кулинарному арсеналу!
Ингредиенты:
- картофель бэби – 1 кг;
- лук репчатый – 1 большая луковица;
- масло растительное любое – для жарки.
Как готовить:
- Тщательно промойте картошку.
- Отварите картошку в мундире до полуготовности, так чтобы она не развалилась, посолите в процессе варки.
- Слейте воду из картошки, обсушите.
- На сковороде, садже или казане расколите растительное масло.
- Обжарьте картошку до готовности и аппетитной корочки. Когда картошка будет почти готова, добавьте к ней мелко шинкованный репчатый лук.
Перед обжаркой картошку можно порезать на половинки, помимо лука можно добавить зубчик порезанного чеснока и очень вкусно добавить к растительному маслу немного сливочного. Мне очень нравится обжаривать картошку на огне на садже или в казане. В этом случае к блюду добавляется непередаваемый аромат костра. Но выбор всегда за вами.
Приятного аппетита!
Этот простой и вкусный рецепт обязательно станет одним из ваших любимых. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь неповторимым вкусом жареного картофеля бэби!
Шаги
1 Сделано | Тщательно промываем картофель. Отвариваем его в мундире до полуготовности. Солим картошку в процессе варки |
2 Сделано | Обсушиваем отварной картофель. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем картошку до готовности и аппетитной корочки. Незадолго до готовности картофеля добавляем мелко шинкованный лук . Приятного аппетита. |
