Ингридиенты
-
150 грамм масло сливочное
-
1 стакан сахар
-
50 грамм какао порошок
-
2 Яйцо куриное
-
4 ст. ложки Молоко
-
400 грамм печеньеЮбилейное классическое
Инструкции
Колбаска из печенья рецепт.
Колбаска из печенья относится к самым популярным рецептам из советского детства. Кто-то называл ее колбаской, кто-то поленом. Но у всех этих названий есть одна общая черта. Этот десерт нравился всем. И даже сейчас шоколадная колбаска из десерта даст форы многим современным сладким блюдам.
Кстати сейчас колбаску из печенья вы можете встретить в меню модных и дорогих кофеен, булочных. Они могут отличаться от классического рецепта полена. Но в основном отличия сводятся в наличии дополнительных ингредиентов. Например к нее могут добавить кусочки шоколада или орехи.
Рецепт колбаски из печенья привлекает не только своими вкусовыми качествами. Его очень любят и за простоту приготовления. И конечно за доступные ингредиенты, такие как обычное печенье юбилейное, какао порошок или обычное сливочное масло с сахаром.
А теперь как обычно переходим к главному. Колбаска из печенья рецепт.
Шаги
|
1
Сделано
|
Приготовить пергамент или пленку в которую мы упакуем нашум колбаску. Печенье мелко режем. |
|
2
Сделано
|
Растапливаем масло, добавляем 2 ст. Ложки молока и сахар, варим помешивая до полного растворения сахара. Добавляем в эту массу какао и варим помешивая 1-2 минуты. Отдельно взбиваем 2 яйца и 2 ст. Ложки молока. Добавляем взбитые яйца к какао массе и варим на слабом огне минут 7-10. |
|
3
Сделано
|
Снимаем с огня, высыпаем в нашу массу печенье и очень хорошо перемешиваем. Выкладываем массу на подготовленный пергамент или пленку, упаковываем придавая форму колбасок ( у меня диаметр колбасок около 5-6 см) и даём охладиться до комнатной температуры, а потом кладём в холодильник примерно на часик, полтора. Приятного аппетита!!!! |
|
4
Сделано
|
Полезные советы: если вы решили упаковать вашу колбаску в пищевую пленку, то рекомендую подложить под пленку фольгу. Она облегчит процесс формирования колбаски и придаст некоторую жетскость форме. |
