0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
140 грамм красная чечевица колотая
600 грамм морковь
150 мл Молоко или сливки
1 литр бульон овощной или куриный
2 ч. ложки зира
по вкусу Соль
по желанию сухарики из белого хлеба
по желанию сметана
Суп пюре из чечевицы и моркови.

Суп пюре из чечевицы и моркови.

Оригинальный, простой и вкусный. 30 минут и суп готов.

  • Порций 5
  • Легко

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться

Суп пюре из чечевицы и моркови.

Вкусный суп пюре из чечевицы и моркови я приготовил на днях. Он мне так приглянулся, что я решил написать рецепт здесь. Суп и очень простой, и очень сытный, и очень вкусный. Да и ингредиенты, входящие в его состав все такие полезные. Чтобы приготовить этот вкусный суп пюре  вам понадобится всего 30 минут.

Главными героями этого супа являются — чечевица, свежая морковь, сливки, бульон и зира. Бульон конечно лучше использовать овощной, но можно и куриный. Что касается зиры — то я бы сказал, что ее  можно добавлять, а можно и не добавлять. Если вам нравится зира -то конечно добавьте. А если вы  совсем не любите зиру, то и без нее суп будет вкусным.

То же самое можно сказать и про сухарики — они так же дело добровольное.

 

(Visited 109 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Разогреваем сковороду и обжариваем на ней зерна зиры.

2
Сделано

Морковь чистим и натираем на крупной терке. В емкость для супа заливаем бульон, молоко, добавляем тертую морковь, промытую чечевицу и половину зиры. Доводим до кипения, солим и варим минут 15 или до готовности чечевицы. Если чечевица готова, выключаем суп.

3
Сделано

Блендером доводим суп до состояния пюре. Все, ваш суп пюре из чечевицы готов.

4
Сделано

Разливаем суп по тарелкам, по желанию посыпаем суп оставшейся зирой, добавляем сухарики. И если хотите, немного сметаны.

Дмитрий

чипсы из свеклы
предыдущий
Чипсы из свеклы. Домашние чипсы в духовке.
суп пюре из зеленого горошка
следующиц
Суп пюре из зеленого горошка. Очень вкусный суп.
чипсы из свеклы
предыдущий
Чипсы из свеклы. Домашние чипсы в духовке.
суп пюре из зеленого горошка
следующиц
Суп пюре из зеленого горошка. Очень вкусный суп.

Добавить коментарий