Рецепт вкусных оладий.

Поделиться

Рецепт вкусных оладий.

Рецепт вкусных оладий оказался совсем уж легким.В выходные  можно немного разнообразить завтрак и порадовать себя и своих близких чем-то вкусным. Не каждый же выходной жарить яичницу или делать омлет. Конечно это тоже очень вкусно, но все же хочется разнообразия. Сказано сделано.  В этот раз приготовим оладьи.

Тесто для оладий будем делать  на молоке.  Я хотел как-нибудь попробовать заменить молоко на сливки, но все никак не могу опробовать такой вариант.Рецепт является действительно очень простым. Самое сложное в нем стоять у сковороды и жарить эти оладьи, когда другие уже начали их уплетать. Когда я готовлю эти оладьи я всегда делаю для них домашних соус из свежих или замороженных ягод. Например соус из малины или клубники.

Делать ягодный соус очень просто. Например малиновый .Растапливаете в емкости немного сливочного масла, кладете туда малину. На слабом огне доводите ее до кипения, кипятите минуты 3. Далее протираете малину через сито, чтобы избавиться от косточек. В протертую малину добавляете сахар по вкусу, доводите до кипения на слабом огне и помешивая растворяете сахар. Далее добавляете немножко крахмала, пол чайной ложечки. Для густоты. Мешаете и доводите соус до готовности. В качестве соуса Вы можете выбрать что-то на свой вкус.   Если это лето и сезон например малины, то соус из свежей малины. Если это не малиновый сезон, то соус делаю из замороженной малины и т.д.

Кстати если у вас есть свой сад или огород или и то и другое, замораживайте побольше ягод. Это и вкусно и полезно. Например мы дома практически перестали покупать соки в магазине. Зимой чаще всего мы варим обычный компот из замороженных ягод со своего огорода.  Вообщем сегодня мы приготовим с вами очень вкусные оладьи. Это будут именно оладьи, а не блины. Да и как обычно рецепт очень легкий в приготовлении, даже если Вы до этого никогда не делали блины или оладьи.