Ингридиенты
- 400 грамм куриная грудка без костиотварная
- 3 шт. картофельсредний, отварной
- 4 шт. Яйцо куриноевареное
- 2 шт. огурцы свежие
- 2 шт. огурцы соленые
- 1 шт. яблоко зеленоесреднее
- 1 шт. лук репчатыйсредний
- 1 банка горошек консервированный
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
- по вкусу майонез
Инструкции
Салат оливье.
Салат оливье, первая ассоциация с этим салатом- Новый год. Да и в другие праздники этот салат был на многих столах. Если брать времена моего советского детства, то мне кажется это было главное праздничное блюдо в любой семье. Этот салат практически всегда и у всех получается вкусным. А еще он очень сытный. И Раньше и сейчас при приготовлении этого салата многие используют колбасу. Мне тоже очень нравится этот вариант салата, но сегодня я напишу рецепт, в котором вместо столь популярной колбасы я буду использовать курицу, точнее куриную грудку.
Салат оливье с курицей ничуть не хуже, а где-то даже лучше “колбасного варианта”. А некоторой нежности и пикантности этому салату придаст дополнительный ингредиент – яблоко. Я точно знаю, что не все добавляют в салат яблоко, а зря. Попробуйте такой вариант, думаю он вам понравится.
Итак сегодня мы готовим оливье с курицей.
Шаги
1 Сделано | Отварную картошку яйца, огурцы, яблоко, лук чистим от кожуры и мелко режем, а затем складываем в большую емкость. Туда же кладем мелко порезанную курицу и горошек. |
2 Сделано | Солим, перчим, добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. Проверяем на вкус. Если необходимо добавляем майонез, соль, перец. Приятного аппетита. |
3 Сделано | P.S. если вы не планируете есть все оливье сразу, а хотите растянуть удовольствие на несколько дней. Не заправляйте весь салат майонезом. Отложите в отдельную миску ту часть салата, которую планируете съесть, посолите, поперчите и заправьте майонезом. А "сухую" часть салата накройте и уберите в холодильник. Без майонеза он сохранится немного дольше. |
