0 0
Картофельные ватрушки с фаршем.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
10 штук картофель
500 грамм фарш любой
1 луковица лук репчатый большая
3 ст. ложки масло растительное
по вкусу Соль
по вкусу Перец
1/3 стакана Молоко для приготовления пюре
50 грамм масло сливочное для приготовления пюре
сметана в качестве соуса

Картофельные ватрушки с фаршем.

Картофельные ватрушки с мясным фаршем. Новинка в картофельном меню.

Кухня:

    Ингридиенты

    Инструкции

    Поделиться
    Картофельные ватрушки.

    Картофельные ватрушки с фаршем. Замечательная альтернатива картофельному пюре, картофельным оладьям, просто жаренной картошке. Не знаю как Вы, но я очень люблю картошку, но все время как-то получается готовить одно и тоже — то пюре, то оладьи, то просто жареная. Кажется мы уже все попробовали приготовить из картошки, но недавно я нашел для себя новую разновидность зраз из картофеля — картофельная ватрушка с фаршем. В принципе она очень похожа на зразу, но все же немного отличается. И готовится легче, что нам лентяям на руку. Основные продукты здесь — картошка и фарш. Фарш выбирайте любой, какой Вам нравится. Я чаще всего использую фарш — говядина/свинина, иногда из индейки.

    Итак приступим к приготовлению.

    (Visited 248 times, 1 visits today)

    Шаги

    1
    Сделано

    Чистим и отвариваем, не забыв посолить, до готовности картофель, сливаем воду, добавляем сливочное масло, немного толкем, добавляем молоко и толкем пюре до полной готовности.

    2
    Сделано

    Пока варится картошка, разогреваем сковороду, добавляем на нее масло и обжариваем на нем мелко порезанный репчатый лук до золотистого цвета. Добавляем к луку фарш, солим, перчим и обжариваем его до полуготовности (минут 5). Чтобы фарш не был слишком сухим, можете добавить к нему немного воды.

    3
    Сделано

    На противень, выкладываем большой ложкой картофельное пюре и делаем из него форму в виде ватрушки, а в середину этой ватрушки накладываем обжаренный фарш.

    4
    Сделано

    Ставим наши ватрушки в предварительно прогретую до 190 градусов духовку минут на 30-40. После минут 10-15 запекания можете смазать картофельную часть ватрушки маслом, чтобы они покрылись легкой золотистой корочкой.
    Достаем наши ватрушки из духовки, раскладываем по порционным тарелкам, в качестве соуса добавляем сметану и....

    Дмитрий

    тарталетки в духовке
    предыдущий
    Тарталетки в духовке с начинкой.
    грейпфрут в духовке
    следующиц
    Грейпфрут в духовке.
    тарталетки в духовке
    предыдущий
    Тарталетки в духовке с начинкой.
    грейпфрут в духовке
    следующиц
    Грейпфрут в духовке.

    Добавить коментарий