Что делать с пюрешкой или просто котлеты из картофельного пюре.
Что делать с пюрешкой? Если дома вы иногда готовите картофельное пюре, то почти наверняка вы задаете иногда себе этот вопрос на следующий день. Ведь наверняка иногда вы не осиливаете всю пюрешку за свой ужин. В принципе -самое простое решение – как-нибудь ее разогреть – на сковороде, в микроволновке или как-то еще. Но мне полюбилась другая идея. Я делаю из картофельного пюре котлеты. Итак котлеты из картофельного пюре.
И как же я делаю картофельные котлеты? Да все очень просто, беру пюре руками, леплю из него котлеты и обжариваю их на предварительно разогретой с маслом сковороде. В принципе если есть время вы можете обвалять их в муке и обжарить, или в панировочных сухарях. В мое детство продавались замороженные картофельные котлеты в панировке, кажется даже они были большим дефицитом. Кстати вы тоже можете слепить котлетки и заморозить их, а когда у вас не будет времени и желания на готовку, вы просто достанете ваши котлетки и обжарите их.
А есть котлеты из картофельного пюре мне очень нравится со сметаной, как блины 🙂
Приятного аппетита.