0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
15 картофель
1 литр масло растительное
по вкусу Соль
Картошка в казане, а точнее картошка фри жареная в казане.

Картошка в казане, а точнее картошка фри жареная в казане.

  • 40 минут
  • Порций 5
  • Средняя сложность

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться
Картошка в казане.

Картошка  в казане? Ну и что, скажете Вы. А как насчет картошка фри в казане?  Это почти классическая картошка фри, только вкуснее  и вкуснее намного.Почти всегда если мы говорим картошка фри, то сразу вспоминаем макдональдс. Все говорят, что картошка, приготовленная таким образом вредная. Но все равно многие ее любят и с радостью «травятся» время от времени. Не так давно, я нашел способ готовить эту картошку дома, точнее около дома, на костре и в казане. Итак картошка в казане. В казане эта картошка получилась намного вкуснее, чем те картошки, какие я пробовал в различных заведениях фаст-фуда. Готовится она в казане очень быстро, в том, что она понравится всем, можете не сомневаться. Главное чтобы у вас был казан. Не буду больше отвлекать читаем пошаговый рецепт приготовления картошки фри в казане.

(Visited 1 222 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Очищаем картошку и нарезаем ее крупной соломкой с толщиной сторон около сантиметра.
Нагреваем казан на открытом огне и выливаем в него масло, Нагреваем масло до кипения (проверить степень нагрева масла можно капнув в него каплю воды, она должна сильно зашипеть).

2
Сделано

Выкладываем в казан предварительно обсушенную картошку небольшими партиями (картошка должна быть практически полностью покрыта маслом)
4. Жарим картошку в казане до образования румяной корочки минуты 4-5. В процессе жарки помешайте картошку шумовкой не больше 2-3 раз, чтобы не поломать ее.
Выкладываем готовый картофель из казана шумовкой на большое плоское блюдо.
Посыпаем картошку солью.
Повторяем операцию для следующих партий картофеля.

3
Сделано

Полезные советы по приготовлению картошки в казане : 1. Огонь под казаном должен быть очень сильным, чтобы масло постоянно кипело; 2. Прежде чем опускать картошку в масло обязательно проверьте, что оно сильно прогрелось, когда Вы опустите картошку в масло оно обязательно забурлит; 3. Не кладите в масло слишком много картошки, т.к. она должна достаточно свободно плавать в масле; 4. Солите только готовую картошку; 5. Вы можете поэксперементировать с размерами и формой картофельных долек, но если Вы сделаете ее слишком тонкой, то она получится у Вас слишком зажаренной, почти как чипсы. 6. Жареную таким сопсобом картошку обязательно есть только горячей!!! Картошка фри в казане это очень вкусно и быстро.

Уверен, что попробовав приготовить такое простое блюдо как жареная картошка в казане Вы удивите всех Ваших близких и они будут постоянно просить Вас приготовить эту картошку еще много раз.

Приятного аппетита.

Дмитрий

уха из стерляди
предыдущий
Уха из стерляди быстрая.
рулетики из куриной грудки
следующиц
Рулетики из куриной грудки с кедровыми орешаками.
уха из стерляди
предыдущий
Уха из стерляди быстрая.
рулетики из куриной грудки
следующиц
Рулетики из куриной грудки с кедровыми орешаками.

Добавить коментарий