0 1

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
500 грамм кольца кальмаров
2 шт Яйцо куриное
200 мл Мука
100 мл вода
1 стакан панировочные сухари
для жарки масло растительное
по вкусу Соль
Кольца кальмара в панировке за 20 минут

Кольца кальмара в панировке за 20 минут

Самый быстрый способ приготовить кольца кальмара в панировке

  • Порций 4
  • Легко

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться

Быстрые кольца кальмара в панировке.

Очень люблю блюда из кальмаров. Любые. И простой салат из кальмара с луком, отварными яйцами и майонезом, и фаршированных кальмаров и конечно же кольца кальмара в панировке, обжаренные во фритюре. Сегодня поговорим о кольцах в панировке. Рецепт этот крайне прост и очень быстр в приготовлении. На вкусе это никак не сказывается – все получается оочень аппетитно. На их приготовление вам понадобится примерно минут 20. Итак приступаем.

кольца кальмара в панировке

Для приготовления этого блюда нам необходимы:

  1. Кольца кальмара -500 грамм
  2. Яйцо куриное- 2 штуки
  3. Вода или молоко – 100 мл
  4. Мука – примерно 200 мл
  5. Сухари панировочные – примерно 1 стакан
  6. Масло растительное – для жарки во фритюре
  7. Соль – по вкусу

Как приготовить:

  1. Размороженные кольца кальмара положить в прозрачный полиэтиленовый пакет. Засыпать в пакет 200 мл муки. Пакет закрутить и хорошенько потрясти. Каждое колечко при этом должно со всех сторон обваляться в муке.
  2. В глубокую тарелку разбить 2 яйца, добавить туда 100 мл воды или молока, посолить. Все хорошо перемешать.
  3. В тарелку насыпать панировочных сухарей.
  4. Кольца кальмара, обваленные в муке полностью окунуть в яичную смесь, а затем обвалять в панировочных сухарях. Отложить в сторону. Повторить для всех колец. При этом не советую складывать кольца друг на друга, панировка может слипнуться.
  5. В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Слой масла должен покрывать кольцо кальмара полностью. Аккуратно опустите кольца в разогретое масло и жарьте кольца до тех пор пока они не приобретут золотой цвет панировки (1-2 минуты). Нагрев делайте не очень сильным. Если нагрев будет сильным, то панировка быстро сгорит, а сам кальмар не приготовится.
  6. Готовые кольца кальмара достаньте из сковороды и переложите на блюдо, покрытое бумажным полотенцем. Полотенце впитает в себя лишнее масло.
  7. Есть кольца кальмаров можно и с соусом для морепродуктов и просто поливая их соком свежего лимона.

 

(Visited 521 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Размороженные кольца кальмара сложить в прозрачный полиэтиленовый пакет. Добавить муку. Пакет закрутить и хорошо потрясти. Кольца кальмара необходимо полностью обвалять в муке.

2
Сделано

В глубокую тарелку разбить яйца. Добавить воду, соль. Хорошо перемешать венчиком или вилкой. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.

3
Сделано

Кольца кальмара, обваленные в муке окунуть по очереди в яичную смесь, а затем обвалять в панировочных сухарях. Сложить на отдельное блюдо. Важно не складывать кольца друг на друга, иначе панировка может слипнуться.

4
Сделано

В сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло. Масло должно полностью укрывать кольца кальмара. Аккуратно по очереди опускайте кольца в разогретое масло и жарьте их до тех пор пока панировка не приобретет аппетитный золотистый цвет. Готовые кольца укладывайте на блюдо укрытое бумажным полотенцем. Бумага отлично впитает в себя излишки масла.

5
Сделано

Кольца кальмара вкусно есть и с любым соусом для морепродуктов, и просто поливая их соком свежего лимона.
Приятного аппетита.

телятина на сковороде
предыдущий
Нежнейшая телятина на сковороде
капуста на углях
следующиц
Капуста на углях. Рецепт который вы точно не пробовали.
телятина на сковороде
предыдущий
Нежнейшая телятина на сковороде
капуста на углях
следующиц
Капуста на углях. Рецепт который вы точно не пробовали.