https://grillovenand.com

Домой
Рецепты из курицы и утки.
Куриные биточки с сыром и укропом — простой и вкусный рецепт

Start Reading Mode

мин.

0 0

Поделиться
140 Просмотры
Like 46

Ингридиенты

Порций:

	500 грамм куриное филе
	100 грамм сыр твердый
	пучок маленький укроп
	1-2 зубчика чеснок
	1 штука Яйцо куриное
	2-3 ст. ложки Мука
	0,5 стакана примерное панировочные сухари
	по вкусу соль, перец
	для жарки масло растительное

Куриные биточки с сыром и укропом — простой и вкусный рецепт

Name: Куриные биточки с сыром и укропом — простой и вкусный рецепт
Yield: 4
Ingredients: куриное филе: 500 грамм; сыр твердый: 100 грамм; укроп: пучок маленький; чеснок: 1-2 зубчика; Яйцо куриное: 1 штука; Мука: 2-3 ст. ложки; панировочные сухари: 0,5 стакана примерное; соль, перец: по вкусу; масло растительное: для жарки

Самые аппетитные и хрустящие куриные биточки с сыром и укропом

40 минут
Порций 4
Легко

Ингридиенты

500 грамм куриное филе
100 грамм сыр твердый
пучок маленький укроп
1-2 зубчика чеснок
1 штука Яйцо куриное
2-3 ст. ложки Мука
0,5 стакана примерное панировочные сухари
по вкусу соль, перец
для жарки масло растительное

Инструкции

Куриные биточки с сыром и укропом

Куриные биточки с сыром — это очень простой и быстрый способ приготовить отличный домашний ужин. Всего 35–40 минут вашего времени, простые и доступные продукты и , что очень важно -результат, который всегда получается вкусным. Нежная курица, тянущийся сыр и аромат свежего укропа делают этот рецепт очень привлекательным для домашнего меню.

Продукты на 4 порции:

Куриное филе — 2 шт (примерно 450–500 г)
Твёрдый сыр — 100 г
Укроп — небольшой пучок
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло для жарки

Куриное филе превращаем в фарш, добавляем специи, лепим биточки с ароматной сырно-укропной начинкой и панируем по схеме: мука -яйцо- сухари. Далее обжариваем биточки на сковороде и доводим до готовности в духовке. Результат- хрустящая золотистая корочка и сочная начинка внутри.

Куриные биточки с сыром и укропом — отличный вариант, когда нужно быстро приготовить вкусный домашний ужин. Они получаются мягкими, ароматными и красиво смотрятся при подаче. Это рецепт, который легко сохранить, повторить и варьировать под свой вкус — от добавления разных сыров до смены панировки.

(Visited 140 times, 1 visits today)

Шаги

1 Сделано	Куриное филе нарежьте на кусочки для удобства измельчения. Измельчите филе в блендере или проверните через мясорубку. Посолите, поперчите, при желании добавьте измельчённый чеснок. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Измельчите укроп. Смешайте сыр и зелень — это будет начинка.
2 Сделано	Возьмите немного фарша, сделайте плоскую лепёшку, положите в центр ложку начинки. Аккуратно соедините края и сформируйте плотный биточек овальной формы.
3 Сделано	Обваляйте в классической тройной панировке каждый биточек: 1.сначала в муке, 2. затем во взбитом яйце, 3. в завершение — в панировочных сухарях.
4 Сделано	Обжарьте биточки до аппетитной корочки: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Жарьте биточки на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Доведите до готовности: Переложите биточки в форму и отправьте в прогретую до 180-190 °C на 10 минут — это сделает их сочнее и полностью прожаренными.