Ингридиенты
- 2 баклажан
- 200 грамм творожный сыр
- 1/3 пучка кинза
- 1/2 авокадо
- по вкусу Соль
- по вкусу бальзамический крем
Инструкции
Рулетики из баклажанов с сыром. Жарим без масла.
Рулетики из баклажанов с сыром, линзой и авокадо понравятся всем. И любителям диет, и детям, и все остальным. Рулетики получаются очень легкими на вкус, красивыми и простыми в приготовлении. Вообще блюда из баклажана достаточно “тяжелые”, но в этом рецепте баклажаны получаются легкими, можно сказать воздушными.
Легкость достигается благодаря тому факту, что в рецепте приготовления этих рулетиков не используется масло. Да-да. Баклажаны мы будем жарить без масла. Помимо баклажан нам понадобятся: творожный сыр, свежая кинза, авокадо, соль. А подчеркнуть вкус, по желанию, мы можем бальзамическим кремом. Как вы уже увидели составляющие рулетиков из баклажанов с сыром состоят полностью из натуральных и полезных составляющих.
Эти рулетики вы легко и просто сможете приготовить буквально за 30 минут. Рецепт отлично подойдет для любого повода. Он может быть и закуской, и перекусом, и просто отдельным блюдом.
Теперь рецепт подробно.
Шаги
1 Сделано | Баклажаны режем вдоль на тонкие дольки, чем тоньше, тем лучше. Листья кинзы моем, мелко режем. В сыр добавляем кинзу, соль и хорошо перемешиваем. Авокадо режем на ломтики. |
2 Сделано | Хорошо разогреваем гриль/обычную сковороду. Выкладываем на нее дольки баклажан и жарим с обоих сторон до появления румяных полосок. Снимаем баклажаны со сковороды и даем немного остыть. Самое время сделать наши рулетики из баклажанов с сыром. |
3 Сделано | На дольки баклажанов равномерно, по всей длине размазываем сыр. На любой край дольки баклажана кладем дольку авокадо. Сворачиваем баклажан в рулетик. Сверху, по желанию, на рулетики можно добавить немножко бальзамического крема. Приятного аппетита. |
