0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
1/2 грудки куриное филе отварное
1/3 кочана пекинская капуста
1/2 большой банки ананас консервированный
1 шт. лук репчатый
140 грамм натуральный йогурт
1 ст ложка горчица дижонская
по вкусу Соль
по вкусу перец черный
Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей

Легкий, вкусный и полезный салат из пекинской капусты с курицей, ананасами и йогуртовой заправкой с горчицей

  • Порций 3
  • Легко

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться

Салат из пекинской капусты с курицей, ананасами и натуральным йогуртом.

Не все же время есть всякое жареное и тяжелое. Иногда нужно “радовать” организм легкой и надеюсь очень полезной пищей. А еще будет замечательно если эта пища готовится быстро и получается очень вкусной. Салат из пекинской капусты с курицей как раз и относится к таким рецептам. Быстро, вкусно, полезно.

салат из пекинской капусты с курицей

Вообще если бы не время потраченное приготовление вареной куриной грудки, то салат бы готовился буквально за 5-10 минут. Но отварная грудка дает вам шанс на приготовление салата, но и отличного бульона для супа. Как говорится два в одном.

Продукты для приготовления салата:

  1. Филе куриной грудки – 1/2
  2. Пекинская капуста -1/3 кочана
  3. Лук репчатый – 1 шт средняя
  4. Ананас консервированный кусочками – 1/2 большой банки (у меня вес банки 825 грамм)
  5. Йогурт натуральный любой – 1 маленькая банка (у меня вес банки был 140 грамм)
  6. Горчица – 1 ст. ложка (я брал дижонскую, та которая без зерен)
  7. Соль, перец – по желанию и вкусу

Этапы приготовления салата с капустой и курицей:

  1. Отвариваем филе куриной грудки до готовности. Ждем когда она полностью остынет. Мелко режем. И да бульон оставляем для супа, например у меня ребенок очень любит лапшу на курином бульоне.
  2. Листья пекинской капусты мелко шинкуем. Твердую сердцевину листов я не использовал.
  3. Репчатый лук мелко режем. Заливаем кипятком и оставляем так минут на 5. Лук избавится от лишней горечи.
  4. Готовим салатную заправку. В йогурт добавляем горчицу. По желанию солим, перчим. Мешаем.
  5. В салатную миску добавляем порезанные листья, лук, ананас. Заправляем йогуртом.

 

Мешаем и даем настояться салату минут 5.  Все готово. Приятного аппетита.

(Visited 1 418 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Отварное филе куриной грудки мелко режем

2
Сделано

Листья капусты мелко режем. Жесткую сердцевину листов для салата не берем

3
Сделано

Лук мелко шинкуем и заливаем кипятком минут на 5. Сливаем кипяток.

4
Сделано

Йогурт мешаем с горчицей. По желанию солим, перчим.

5
Сделано

В салатную миску добавляем порезанное куриное филе, порезанные листья капусты, ананас, шинкованный лук. Заливаем все ингредиенты салатной заправкой. Мешаем и даем настояться минут 5. Теперь можно раскладывать салат по тарелкам. И приятного аппетита.

грудинка соленая по домашнему
предыдущий
Грудинка соленая. Самый вкусный рецепт.
стейк из цветной капусты
следующиц
Стейк из цветной капусты
грудинка соленая по домашнему
предыдущий
Грудинка соленая. Самый вкусный рецепт.
стейк из цветной капусты
следующиц
Стейк из цветной капусты