Ингридиенты
- 400 грамм мякоть арбуза
- 200 грамм брынза
- 2 ст. ложки мята свежаяпорезанной
- 4 ст. ложки оливковое масло
- 1/3 лайма лайм
Инструкции
Такой салат с арбузом вы точно не ели.
Сейчас вовсю идет сезон арбузов, поэтому этот салат с арбузом попал прямо в точку.
Он такой простой, но в то же время у меня и мысли не приходило приготовить что-то подобное. Изначально кажется, что салат состоит из не сочетаемых ингредиентов. Но это только кажется. Как только вы его попробуете все ваши сомнения уйдут. Его свежий, яркий, нежный и сочный вкус надолго останутся у вас в памяти. Ну и надеюсь рецепт самого салата войдет в ваше постоянное меню в летне-осенний период.
На приготовление этого салата Вам придется потратить около 10 минут вашего драгоценного времени. Но поверьте он этого стоит.
Из каких продуктов готовится салат с арбузом?
- Грамм 400 мякоти арбуза.
- Грамм 200 брынзы.
- Пару столовых ложек свежих мелко порезанных листьев мяты.
- Четыре столовые ложки оливкового масла.
- Треть лайма (на крайний случай лимона).
Как готовить салат с арбузом?
- Мякоть арбуза и брынзу нарезаем на кубики со стороной около 1-1,5 см.
- Делаем заправку для салата: к порезанной мяте добавляем оливковое масло и сок лайма. Мешаем.
- Заливаем заправкой порезанные арбуз и брынзу. Аккуратно мешаем.
Теперь можно есть.
Арбуз рекомендую резать охлажденным. От этого салат будет давать вам ощущение прохлады и свежести. А это особенно актуально в жаркую погоду.
Шаги
1 Сделано | Мякоть арбуза и брынзу нарезаем на кубики со сторонами около 1,5 см. Арбуз можно нарезать немного крупнее чем брынзу. |
2 Сделано | Делаем салатную заправку. Листья мяты мелко режем. Добавляем к ним оливковое масло и выжимаем сок трети лайма или лимона. Перемешиваем. |
3 Сделано | Нарезанный арбуз с брынзой заливаем полученной заправкой. Аккуратно мешаем. Салат готов. Приятного аппетита. |
