Ингридиенты
-
0,5 кг шампиньонывыбирайте с крупными шляпками
-
200 грамм брынза
-
2 помидорысреднего размера
-
200 грамм креветки королевские очищенные
Инструкции
Фаршированные шампиньоны. Запеченные в духовке с креветками, брынзой и томатами.
Фаршированные шампиньоны — отличный рецепт, который может быть и гарниром, и закуской и просто отдельным блюдом. Вообще фаршировать шампиньоны можно и без креветок. От этого они не станут хуже, а некоторым может быть покажутся и вкуснее. Но так как я люблю креветки и в момент приготовления они оказались у меня под рукой, я решил сделать шляпки шампиньонов, фаршированные креветками, брынзой, томатами и конечно самими шампиньонами. Рецепт очень прост в приготовлении и съедается как правило моментально, так как очень и очень вкусный.
Для приготовления этого оригинального блюда вам понадобятся — шампиньоны, чем крупнее тем лучше, брынза, креветки, помидоры и немного масла для жарки. Общее время приготовления составит примерно 50 минут.
Итак рецепт фаршированных шампиньонов.
Шаги
|
1
Сделано
|
Шампиньоны моем, выламываем у них ножки и чайной ложно выскребаем середину шляпки. Ножки мелко режем, очищенные от шкурки томаты мелко режем. На сковороде минут 5 обжариваем мелко порезанные ножки грибов, после этого добавляем к ним порезанные томаты и жарим томаты-грибную смесь еще минут 5, после этого добавляем к ним мелко порезанные очищенные креветки и брынзу. Перемешивая ждем пока брынза не расплавится и не получится однородная смесь. |
|
2
Сделано
|
Наполняем шляпки грибов полученной смесью и ставим в предварительно прогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут до готовности. |
|
3
Сделано
|
Достаем шляпки грибов из духовки, раскладываем по порционным тарелкам. |
|
4
Сделано
|
Полезные советы: |
