Ингридиенты
- 10 картофель
- 6 ст. ложек масло растительное
- по вкусу Соль
Инструкции
Картошка фри в духовке.
Как я узнал недавно, картошка фри в духовке существует. Я всегда думал, что такое блюдо может получится в результате приготовления картофеля в кипящем масле. И никак иначе. Но оказалось, что картошка фри получается и с использованием совсем небольшого масла. А значит этот способ приготовления точно менее вреден для нашего организма. Тем более для детей, которые к сожалению, моментально влюбляются в фастфуд блюда. Принцип приготовления такой картошки в духовке совсем простой и менее трудоемкий чем приготовление картошки фри в казане или фритюрнице.
Все, что вам нужно это почистить картошку, нарезать ее соломкой или дольками. Далее картошку необходимо немного обсушить, например бумажными полотенцами. Добавить несколько ложек растительного масла. Разложить равномерно и в один слой на противень укрытый бумагой. После поставить в прогретую до 200-210 градусов духовку минут на 25 до готовности. А уже после готовности картошку можно посолить вкусной солью. Если кратко, то это весь рецепт картошки фри в духовке. Отличить картошку, приготовленную в духовке, от картошки приготовленной во фритюрнице конечно можно. Но под силам это настоящему поклоннику этого блюда.
Ну, а с чем вы будете есть картошку фри решать вам. Я вот приготовил люля кебабы. Было очень вкусно.
Теперь о рецепте пошагово и более подробно.
Шаги
1 Сделано | Чистим картофель. Нарезаем его соломкой или дольками. Обсушиваем, например при помощи бумажных полотенец. Добавляем масло и перемешиваем. |
2 Сделано | Выкладываем картофель на противень, покрытый бумагой для запекания. |
3 Сделано | Ставим наш картофель запекаться в прогретую до 200-210 градусов духовку минут на 25 до готовности. Как только вы видите, что картофель готов, достаньте его из духовки и посолите. |
