Ингридиенты
-
100 грамм Пшено
-
200 грамм очищенная Тыква
-
200 мл Молоко
-
250 мл вода
-
1-2 ст. ложки мед
-
1 щепотка Соль
Инструкции
Пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с тыквой — это полезный и сытный завтрак с мягким сливочным вкусом и натуральной сладостью. Готовится около 35 минут и получается нежной, без сухости и комков. В рецепте используется сочетание молока и воды, что делает кашу лёгкой и при этом насыщенной. Количества ингредиентов достаточно для 2 полноценных порций.
Продукты (на 2 порции)
-
Пшено — 100 г
-
Тыква — 200 г (очищенная)
-
Вода — 250 мл
-
Молоко — 200 мл
-
Мёд — 1–2 ст. л.
-
Сливочное масло — 20 г
-
Соль — 1 щепотка
Краткое описание приготовления
Пшено хорошо промойте, затем обдайте его кипятком для удаления горечи и опять промойте, затем варите на воде до полуготовности. После добавьте молоко и тыква, и каша томится на слабом огне до кремовой консистенции. А уже в конце добавляем по вкусу и желанию мёд, масло, соль и даем каше постоять под крышкой минут 5-10.
Пшённая каша с тыквой на молоке и воде получается нежной и ароматной. Благодаря правильной пропорции жидкости она не пересыхает и сохраняет приятную кремовую структуру даже после остывания. Это идеальный вариант семейного завтрака и полезного питания.
Шаги
|
1
Сделано
|
Пшено тщательно промойте, затем обдайте кипятком и снова промойте — это убирает характерную горечь. Переложите пшено в кастрюлю и залейте 250 мл воды. Доведите до кипения и варите 8–10 минут. |
|
2
Сделано
|
Тыкву нарежьте мелкими кубиками. Добавьте тыкву в кашу и влейте 200 мл горячего молока. Уменьшите огонь до минимального и варите 15–20 минут, периодически помешивая. |
|
3
Сделано
|
Добавьте соль, сливочное масло и мёд, перемешайте. |
