• Домой
  • Рулетики из лаваша с фаршем.
0 1
Рулетики из лаваша с фаршем.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
2 листа лаваш
для смазки и жарки масло растительное
Для начинки
500 грамм фарш
2 шт. лук репчатый
1 шт. Яйцо куриное
по вкусу Соль
по вкусу перец черный
Для соуса заправки
1 шт. морковь
1 шт. лук репчатый
2 шт. помидоры
200 мл. вода
по вкусу Соль
по вкусу Перец

Рулетики из лаваша с фаршем.

Аппетитные рулетики из лаваша с фаршем, томленые с овощами

  • 50
  • Порций 5
  • Легко

Ингридиенты

  • Для начинки

  • Для соуса заправки

Инструкции

Поделиться

Готовим на ужин вкуснейшие рулетики из лаваша с фаршем.

Как же лаваш нам помогает. Столько рецептов существует с его участием. Большой плюс этих рецептов – простота их приготовления. Вот и сегодня он нам поможет приготовить вкусный ужин – рулетики из лаваша с фаршем.

рулетики из лаваша с фаршем

Продукты для этого рецепта:

  1. Лаваш – два листа

Для начинки:

2. Фарш ваш любимый -500 грамм

3. Лук репчатый – 2 шт. (крупные)

4. Яйцо куриное – 1 шт.

5. Соль, специи – по желанию и вкусу

Для Соуса-заливки:

6. Помидоры – 2 шт.

7. Морковь – 1 шт.

8. Лук репчатый – 1 шт.

9. Вода – 200 мл.

10. Соль, перец – по вкусу.

11. Масло растительное – для жарки и смазывания лаваша.

Как приготовить рулетики:

  1. В фарш добавляем яйцо, две мелко порезанные луковицы, специи. Перемешиваем.
  2. Раскладываем лист лаваша и смазываем его растительным маслом.
  3. Берем половину фарша и размазываем его по этому листу лаваша.
  4. На размазанный фаршу сверху кладем второй лист лаваша. Смазываем его маслом и размазываем по нему вторую половину фарша.
  5. Сворачиваем листы лаваша с фаршем в рулет.
  6. Рулет режем поперек на рулетики шириной около 5 см.
  7. Готовим заливку- В глубокой сковороде обжариваем на масле до мягкости шинкованный лук, тертую морковь, мелко порезанные помидоры. Солим, перчим.
  8. На обжаренные овощи сверху выкладываем наши рулетики из лаваша. Заливаем 200 мл воды, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 30.

Дальше раскладываем наши рулетики по порционным тарелкам, сверху поливаем их нашим соусом заливкой. Так же рекомендую добавить к рулетикам сметану.

Вот такой вот простой, но очень вкусный рецепт.

Приятного аппетита.

Далее пошаговый рецепт

(Visited 2 105 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

В фарш добавляем яйцо, мелко порезанный лук, соль, перец и другие специи по желанию и вкусу. Хорошо перемешиваем.

2
Сделано

Раскладываем на столе один лист лаваша. Смазываем его растительным маслом. Берем половину фарша и размазываем его по этому листа лаваша.

3
Сделано

Размазанный фарш накрываем вторым листом лаваша. Этот лист тоже смазываем маслом. Размазываем вторую половину фарша по второму листу.

4
Сделано

Листы с фаршем сворачиваем в рулет. Берем нож и разрезаем поперек наш рулет на рулетики шириной около 5 см.

5
Сделано

Приготовим наш соус заливку. Для этого в глубокой сковороде обжарим до мягкости на масле мелко порезанный лук, тертую морковь, порезанные кубиками помидоры. По вкусу и желанию добавляем соль, перец.

6
Сделано

На обжаренные овощи раскладываем наши рулетики. Заливаем 200 мл. воды. Закрываем крышкой и готовим на слабом огне минут 30.

7
Сделано

Рулетики из лаваша с фаршем готовы. Достаем из из сковороды, сверху добавляем тушеные овощи. По желанию к этим рулетикам очень вкусно можно добавить немного сметаны.

сосиски в тесте в духовке
предыдущий
Сосиски в тесте в духовке
как приготовить мидии
следующиц
Как приготовить мидии. Рецепт черноморских моряков.
сосиски в тесте в духовке
предыдущий
Сосиски в тесте в духовке
как приготовить мидии
следующиц
Как приготовить мидии. Рецепт черноморских моряков.