Ингридиенты
-
1 лаваш
-
300 грамм творогмягкий, не зернистый
-
200 грамм ягоды любые
-
по вкусу сахар
-
1 шт Яйцо куриное
Инструкции
Рулет из лаваша с творогом. С любимыми ягодами.
Рулет из лаваша с творогом — отличный вариант для быстрого и вкусного десерта. Этот рулет делается из обычного лаваша, натурального мягкого творога и ваших любимых ягод. Я добавлял в творогов немного сахара, но сахар это по желанию. Вообщем сразу можно увидеть, что рулет состоит из сплошных положительных и натуральный ингредиентов. Готовится лаваш с творогом в духовке по настоящему просто и быстро.
Если кратко, то на лист лаваша равномерно размазывается творог, который затем посыпается вашими любимыми ягодами. Например я делал этот лаваш с творогом и клубникой. В следующий раз хочу попробовать сделать с вишней или черной смородиной. Ягоды могут быть и целыми и порезанными, все конечно будет зависеть от их размера. Далее лаваш сворачивается в рулет. Слегка смазывается желтком. И ставится в прогретую до 190 градусов духовку минут на 20-25.
И не забудьте о предосторожности. Когда вы достанете рулет из духовке не начинайте его есть сразу. Он очень горячий, особенно его начинка. Дайте ему немного остынуть.
Вкратце это весь рецепт и есть. Но все же далее я распишу его для вас пошагово, чтобы в любой момент вы смогли читать этапы приготовления этого десерта и сразу же готовить его.
Шаги
|
1
Сделано
|
Лист лаваша нарезаем под будущий размер рулета. Обычно если лист лаваша достаточно большой его легко можно разрезать на 2 части, значит у вас получится два рулета из лаваша. |
|
2
Сделано
|
В творог добавляем сахар по вкусу и желанию и белок от яйца. Хорошенько перемешиваем. Далее творог равномерно размазываем по листам лаваша. Сверху творога равномерно раскладываем целые или порезанные ягоды. У меня рулет был с клубникой, которую я предварительно порезал на мелкие кусочки. Кстати если уж вы совсем сластены, то можете посыпать сахаром и ягоды. |
|
3
Сделано
|
Лаваш с творогом и ягодами сворачиваем в рулеты. Сверху смазываем взбитым желтком. Ставим запекаться в предварительно прогретую до 180-190 градусов духовку минут на 20-25. Следим за тем чтобы рулет сверху не сгорел. Он не должен становиться сверху жестким. |
|
4
Сделано
|
Достаем рулет из духовки. Даем ему немного остыть. Режем на порционные кусочки и едим. Кстати рулет будет вкусным и в горячем и в холодном виде. |
