Ингридиенты
- 2 штуки свекла отварная
- 2 штуки огурцы маринованные
- 1-2 зубчика чеснок
- 1 штука лук репчатый
- для украшения зелень свежая
- для жарки масло растительное
- 2-3 ст. ложки майонез
- по желанию и вкусу Соль
- по желанию Перец
Инструкции
А вы пробовали этот салат из свеклы и маринованных огурцов?
Если нет, то предлагаю попробовать. это так просто , а еще вкусно. Продукты для него как правило всегда есть дома. Этот салат идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Свекла придает ему насыщенный “хочу съесть” цвет )) и сладковатый вкус, маринованные огурцы добавляют приятной пикантности, а жареный на растительном масле лук делает салат ароматным и сытным. К тому же он не только вкусный, но и очень полезный, ведь свекла кладезь полезных веществ. Начнем?
Для этого салата нам нужно:
- Свекла – 2 шт.
- Маринованные огурцы небольшие – 2 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень петрушки или укропа – для украшения
Этапы приготовления:
- Свеклу отвариваем или запекаем в фольге в духовке (второй вариант вкуснее). Остужаем, чистим и трем на крупной терке.
- Огурцы или трем на крупной терке или мелко нарезаем. Чеснок мелко рубим.
- Репчатый лук мелко шинкуем и хорошо обжариваем на растительном масле.
- В салатную емкость выкладываем свеклу, огурцы, лук, чеснок. Солим, перчим по желанию. Заправляем майонезом. Перемешиваем и украшаем зеленью.
Все. Приятного аппетита.
Шаги
1 Сделано | Отварную свеклу трем на крупной терке, огурцы или трем на крупной терке или мелко режем. Чеснок мелко рубим. |
2 Сделано | Лук мелко шинкуем и хорошо обжариваем. |
3 Сделано | Складываем свеклу, огурцы, лук, чеснок в салатную емкость. Солим, перчим. Заправляем майонезом. Перемешиваем и украшаем зеленью. Приятного аппетита |
