Ингридиенты
- 600 грамм Творог 9%и выше
- 500 мл Сливки 30%и выше
- 250 грамм печенье юбилейное классическоеили аналог
- 250 грамм печенье типа юбилейное шоколадноеили аналог
- 3 ст. ложки какао порошокпо желанию
- для украшения ягоды любые
- 200 мл варенье
- 150 грамм сахар
Инструкции
Самый вкусный торт из печенья без выпечки за 10 минут.
Раньше я и не думал, что есть торты, которые не надо выпекать. Оказывается есть, да еще такие вкусные. Сегодня мы с вами приготовим торт из печенья без выпечки. Сам процесс приготовления торта займет у нас около 10 минут. Дальше нам нужно будет поставить торт в холодильник и немного охладить.
Торт получается невероятно нежным. Он какой-то легким и освежающим. Вообщем настоятельно рекомендую. Очень быстро готовить и очень вкусно есть.
Какие продукты нужны для того чтобы приготовить торт без выпечки?
Творог жирностью 9% и больше – 600 грамм.
Сливки жирностью от 30% – 500 мл.
Печенье обычное типа юбилейное – около 200-250 грамм.
Печенье шоколадное типа юбилейное – около 200-250 грамм.
Сахар – 150 грамм.
Ягодный сироп или ягодное варенье без ягод, любые – около 200 мл.
Как же можно приготовить торт за 10 минут?
- Сливки взбиваем около минуты. Далее добавляем сахар и взбиваем до тех пор пока не растворится сахар.
- К сливкам добавляем творог и взбиваем до получения однородной массы.
- Форму для нашего торта застилаем бумагой для выпечки или фольгой (фольгу рекомендую свернуть в 2 слоя). Я делал торт в глубоком пластиковом контейнере квадратной формы со сторонами около 20 см, можно взять большое кулинарное кольцо.
- Печенье одного вида окунаем в сироп или варенье. Ставим печенья вплотную к друг другу по всему контуру формы. Смазываем печенья сливочно творожной массой. Далее берем печенье второго вида, окунаем его в варенье или сироп и ставим по контуру прижимая к сливочно-творожной массы. Повторяем так пока вся форма не заполнится массой и печеньем.
- Остаток творожной массы равномерно распределяем по веру формы. Накрываем ее фольгой и ставим в холодильник охлаждаться на пару часов.
- Достаем форму с охлажденным тортом из печенья без выпечки. Сверху кладем на форму разделочную доску. Переворачиваем торт вместе с прижатой к нему доской. Снимем с торта форму, бумагу для выпечки или фольгу. Посыпаем, по желанию, сверху равномерно какао порошком или например тертым шоколадом. Украшаем, по желанию свежими ягодами.
Вот и все дальше тортик режем на порционные куски и едим.
Шаги
1 Сделано | Сливки взбиваем около минуты. Добавляем к ним сахар. Взбиваем до растворения сахара. |
2 Сделано | Добавляем к сливкам творог. Взбиваем до получения однородной массы. |
3 Сделано | Форму для торта застилаем бумагой для выпечки или фольгой, свернутой в 2 слоя. |
4 Сделано | Берем печенье одного вида окунаем его в сироп или варенье. Ставим печенья вплотную к друг другу по всему контуру формы. Смазываем печенья сливочно-творожной массой. Далее берем печенье второго вида, окунаем его в варенье или сироп и ставим по контуру прижимая к сливочно-творожной массы. Следующий контур печений первого вида. Повторяем так пока вся форма не заполнится массой и печеньем. |
5 Сделано | Остатки творожной-сливочной массы равномерно распределяем по форме. |
6 Сделано | Ставим форму в холодильник хотя бы на пару часов. За это время печенье пропитается сливочной массой и станет похоже на настоящий корж для торта. Кстати через сутки торт станет еще более нежным. Главное храните его в холодильнике. |
7 Сделано | Достаем форму с охлажденным тортом из печенья без выпечки. Сверху кладем на форму для торта разделочную доску. Переворачиваем торт вместе с прижатой к нему доской. Снимем с торта форму, бумагу для выпечки или фольгу. Посыпаем, по желанию, сверху равномерно какао порошком или например тертым шоколадом. Украшаем, по желанию свежими ягодами. |
