Фаршированные шляпки шампиньонов. На углях или в духовке.

Поделиться

      Фаршированные шляпки шампиньонов. Готовим на углях или в духовке.

Фаршированные шляпки шампиньонов мы любим и готовим в нашей семье довольно давно. И одна из самых любимых начинок для них – брынза. В принципе рецепт фаршированных шляпок шампиньонов состоит всего лишь из двух ингредиентов: сами шампиньоны и брынза. Просто и вкусно. Готовить это блюдо можно и на углях и в духовке. В обоих случаях результат вам понравится. Но мне больше нравится вариант на углях, какой-то он более ароматный получается.

Запекаются шляпки шампиньонов в фольге. Она не позволяет грибам пересохнуть, они остаются сочными и нежными.

Вообще мы очень любим готовить грибы дома. Это могут быть и супы, и основные блюда, и салаты, и закуски. А когда наступает сезон грибов мы стараемся выбраться в лес и заготовить лесных грибов на зиму. У нас в морозилке всегда можно найти пакет с замороженными отварными лесными грибами.

Шляпки мы фаршируем и просто брынзой и брынзой с креветками . Сегодня мы готовим грибы с брынзой. Общее время приготовления составит около 40 минут. И как обычно большая часть времени уйдет на ожидание приготовления грибов на углях или в духовке.

Это блюдо может выступать в разных ролях: быть гарниром, быть закуской, быть самостоятельным блюдом. И вы можете быть уверены, любая роль будет ему к лицу.

Переходим к рецепту приготовления фаршированных брынзой шляпок шампиньонов.