Ингридиенты
Для теста
- 200 грамм творог
- 150 грамм Мука
- 1 штука Яйцо куриное
- 0,5 ч. ложки разрыхрытель теста
- 3 столовые ложки сахар
- 1 ст. ложка масло растительное
- 2 ст. ложки Молоко
Для оформления
- для обсыпки печенья сахар
- 4 ст. ложки Молоко
- для раскатки теста Мука
Инструкции
Печенье ушки вкуснее магазинного.
Вы пробовали печенье ушки? Наверное мало кто сможет ответить на этот вопрос отрицательно. И взрослые и дети сразу вспомнят это печенье, которое запоминается не только своим вкусом, но и внешним видом.
Честно говоря мне всегда казалось, что приготовить это печенье не так-то просто. Но я ошибался — приготовить печенье ушки под силу любому. И на приготовление этого печенья вам понадобится всего минут 40. Причем из этих 40 минут вы будете наблюдать как ваши ушки запекаются в духовке.
Делаются печенья ушки из творожного теста.
Для приготовления 12 достаточно крупных печений вам понадобится:
- Творог -200 грамм.
- Мука — 150 грамм.
- Яйцо — 1 штука.
- Сахар — 3 ст. ложки.
- Соль — щепотка.
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
- Молоко — 2 ст. ложки.
- Разрыхрытель — 0,5 ч. ложки.
Еще вам нужно немногомолока, чтобы смазать наши печенья сверху, немного сахара чтобы посыпать их сверху и немного муки для раскатки теста.
Процесс приготовления печенья предельно прост и состоит из следующих этапов:
- Выкладываем в миску творог. Добавляем к нему яйцо, сахар, соль, масло и молоко. Размешиваем до однородности массы.
- Добавляем к творожной массе муку, разрыхрытель. Хорошо вымешиваем тесто.
- Раскатываем тесто в толстый жгут и делим его на 12 примерно равных частей.
- Каждый кусочек теста раскатываем в достаточно тонкий жгут длиной около 25 см.
- Скручиваем 2 края к центру, чтобы получились ушки. Повторяем для всех кусочков теста.
- Выкладываем полученные печенья на противень. Смазываем молоком и посыпаем сахаром.
- Запекаем в предварительно прогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.
Осталось достать печенье из духовки, дать ему немного остыть и приятного аппетита.
Шаги
1 Сделано | Выкладываем в миску творог. Добавляем к нему яйцо, сахар, соль, масло и молоко. Размешиваем до однородности массы и растворения сахара. |
2 Сделано | К творожной массе добавляем разрыхлитель теста и муку. Вымешиваем тесто. |
3 Сделано | Тесто раскатываем в толстый жгут и разрезаем его на 12 равных кусочков. |
4 Сделано | Присыпаем стол мукой берем кусочек теста и раскатываем его в тонкий жгут линой около 25 см. Заворачиваем оба конца жгута к центру и получаем форму ушек. Повторяем для всех 12 кусочков теста. |
5 Сделано | Выкладываем наши "ушки" на противень укрытый бумагой для выпечки. Смазываем каждое печенье молоком и хорошенько посыпаем сахаром. |
6 Сделано | Выпекаем печенья до золотистого цвета в предварительно прогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. |
