0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
500 грамм Тесто слоеное бездрожжевое
200 грамм сыр полутвёрдый
1 шт. яйцо
2 ст. ложки Молоко
для раскатывания теста Мука
Сырные палочки. Просто готовить, вкусно есть.

Сырные палочки. Просто готовить, вкусно есть.

Сырные палочки в духовке. Вкусные и красивые. Легко готовить.

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться

Сырные палочки. Готовим из слоеного бездрожжевого теста.

Итак сырные палочки. Не знаю как вы, а я всегда стараюсь держать у себя в морозилке упаковку замороженного слоеного бездрожжевого теста. В упаковке как правило 2 листа теста по 250 грамм. Зачем это тесто мне? Да просто иногда, хочется приготовить что-то быстрое и вкусное. Например какие-то слойки, или мини круассаны. И вот в таких случаях тесто меня спасает. Достал его из морозилки, подождал пока оно разморозится. Дальше дело техники — раскатал, порезал, скрутил и испек.

Сегодня в моем меню новый рецепт. Я приготовлю сырные палочки из этого теста и как вы поняли  сыра.  Эти палочки отлично подойдут и для завтрака и просто в качестве перекуса. Они вкусные в любом виде: и в горячем и в холодном. Готовятся они из слоеного бездрожжевого теста и полутвердого сыра. Дополнительно можно посыпать эти палочки кунжутом. Ну и еще нам понадобится желток, которым мы смажем наше тесто и совсем немножко молока, которое мы перемешаем с желтком.

Как готовить сырные палочки?

Все предельно просто. Берем первый лист теста и раскатываем его до прямоугольника. Толщина теста у него должна быть около 3 мм. Тесто складываем в несколько частей и откладываем в сторону. Только присыпьте его мукой, чтобы оно не слиплось. Теперь берем 2 лист теста и раскатываем его до такого же размера как и первый лист. Далее берем желток от 1 яйца, добавляем в него пару столовых ложек молока. Перемешиваем. Этой желтково-молочной смесью смазываем наш лист теста. Далее на тесто натираем 200 грамм любого полутвердого сыра. Я как правило в таких рецептах использую или обычный российский или брест литовский. Сыр должен быть равномерно распределен по всей площади теста.

Теперь берем первый лист теста и накрываем им лист с сыром. Далее берем скалку и не слишком сильно раскатываем наше тесто, между которым тертый сыр.

Теперь берем нож. Кстати очень удобно в таких случаях использовать нож для пиццы. Нарезаем наше тесто на прямоугольники со сторонами примерно 3 на 15 см.

Включаем духовку прогреваться примерно до 190-195 градусов. Противень укрываем бумагой для выпечки.

Далее берем каждый прямоугольник теста с сыром, сворачиваем его  в спиральку  и выкладываем на противень. Когда все спиральки готовы смажьте их желтково-молочной смесью, посыпьте кунжутом и поставьте в духовку запекаться минут 25-30 до аппетитного золотистого цвета.

Вот и все готово.  И поверьте это действительно вкусно. Причем эти сырные палочки вкусные и в горячем и в холодном виде. В качестве совета — если все палочки не сьедите сразу, то накройте их тканью или фольгой, чтобы они не черствели.

А теперь подробное пошаговое описание рецепта.

(Visited 37 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Берем один лист теста и раскатываем его до прямоугольника с толщиной теста около 3 мм. Присыпаем его мукой, чтобы не слипся, складываем в несколько частей и откладываем в сторону.

2
Сделано

Берем второй лист теста и раскатываем его в такой же прямоугольник как и первый лист.
Берем яйцо, отделяем белок от желтка. В желток добавляем 2 ст. ложки молока. Перемешиваем.
Смазываем желтковой смесью лист теста.
Берем сыр и натираем его на терке. Можно натирать прямо на смазанный желтком лист теста. Аккуратно разравниваем сыр по всей поверхности теста. Берем второй лист теста и накрываем им тесто с сыром. Далее берем скалку и раскатываем наше тесто с сыром. Сыр нужно хорошо прижать между листами теста.

3
Сделано

Берем нож и нарезаем тесто на прямоугольники со сторонами примерно 3 на 15.

4
Сделано

Духовку включаем прогреваться на 190-195 градусов. Противень укрываем бумагой для выпечки. Каждый прямоугольник сворачиваем в спиральку и кладем на противень. Смазываем желтковой смесью и посыпаем при желании кунжутом. Когда все спиральки готовы ставим противень в прогретую духовку минут на 25-30. Сырные палочки должны стать аппетитно золотого цвета.

лепешки с сыром
предыдущий
Лепешки с сыром. Самые вкусные.
быстрый и вкусный салат
следующиц
Быстрый и вкусный салат. И еще полезный.
лепешки с сыром
предыдущий
Лепешки с сыром. Самые вкусные.
быстрый и вкусный салат
следующиц
Быстрый и вкусный салат. И еще полезный.

Добавить коментарий