Ингридиенты
- 300 грамм сыр твердый
- 1 штука Яйцо куриное
- 100-150 грамм панировочные сухари
- 50 грамм Мука
- для жарки масло растительное
Инструкции
Жареный сыр на сковороде — это быстрый и невероятно вкусный рецепт, который идеально подходит для перекуса или легкого ужина. После жарки сыр приобретает хрустящую золотистую корочку снаружи и остается мягким и тянущимся внутри.
Этот рецепт особенно популярен благодаря минимальному количеству ингредиентов и скорости приготовления. Всего за 10–15 минут можно получить аппетитное блюдо, которое понравится как взрослым, но еще больше он понравится детям. Жареный сыр отлично подходит для подачи с соусами или свежими овощами.
Для приготовления лучше всего использовать твердые или полутвердые сорта сыра, которые хорошо держат форму при жарке. Хотя можно пожарить моцареллу (только ту, которая продается в таких прямоугольных блоках и на которой написано — для пиццы). Еще можно попробовать пожарить сулугуни и халуми. Панировка позволяет сохранить структуру сыра и создать ту самую хрустящую корочку.
Ингредиенты:
- Сыр (твердый — гауда, эдам, чеддер) — 300 г
- Яйцо — 1 шт
- Панировочные сухари (лучше крупной фракции) — 100-150 г
- Мука — 50 г
- Растительное масло — для жарки
Время приготовления: 15 минут
Порции: 2
Далее читайте пошаговый рецепт приготовления
Шаги
| 1 Сделано | Нарежьте сыр брусками толщиной около 1–1,5 см. |
| 2 Сделано | Подготовьте три миски: с мукой, яйцом и сухарями. |
| 3 Сделано | Обжаривайте сыр со всех сторон до золотистой корочки. Жареный сыр с хрустящей корочкой — это идеальный вариант быстрого и вкусного блюда. Простота приготовления и яркий вкус делают его отличным выбором для любого случая. |
