Фарш с картошкой и сыром в духовке. Вкусная многоэтажка.

Поделиться

Фарш с картошкой и сыром в духовке. Блюдо -все в одном.

Фарш с картошкой и сыром в духовке очень простое блюдо. Но в тоже время очень необычное. Я вот например приготовил его первый раз. Выглядит оно аппетитно, а еще оно объединяете в себе и основное блюдо и гарнир.

Помимо фарша, картошки и сыра в это блюдо также добавляется лук и отварные яйца. Ну и конечно специи.

Блюдо является многослойным. Фактически каждый ингредиент, написанный выше и есть отдельный слой.

Продукты для приготовления:

1. репчатый лук – 300 грамм
2. Фарш – 600 грамм
3. Яйцо вареное – 4 штуки
4. Картофель – 600 грамм
5. Сыр моцарелла или любой полутвёрдый сыр.
6. Соль, перец по вкусу
7. Масло растительное для смазывания противеня.

Как готовится фарш с картошкой и сыром в духовке

1. Противень укрываем бумагой для выпечки и смазываем любым растительным маслом.
2. Ровным слоем укладываем на противень шинкованный на полукольца лук.
3. Фарш делим на 6-7 равных частей. Делаем из них плоские-плоские котлеты – по размеру примерно как для Биг мака (чизбургера). Укладываем котлеты рядом друг с другом на лук. Солим, перчим.
4. На каждую котлеты сверху выкладываем мелко порезанные отварные яйца. Солим, перчим.
5. На яйца выкладываем тертый на крупной терке картофель. Солим, перчим.
6. И самый верхний слой – тертый на крупной терке сыр. Моцареллу я люблю за ее вкус и термостойкость. Она не сильно растекается при нагреве и не сгорает слишком быстро.
7. Ставим противень в прогретую до 190 градусов духовку на 60-70 минут.
8. Достаем противень из духовки и раскладываем нашли многоэтажки по порционным тарелкам.

Приятного аппетита.

P.S. По желанию вы можете сверху сыра добавить майонез. И опять же по желанию в фарш можно добавить немного репчатого лука, чтобы котлета получилась посочней.