Ингридиенты
-
Грибы на гриле с сыром
-
12 штук шампиньоныкрупные
-
120 грамм творожный сыр
-
1-2 зубчика чеснок
-
1-2 ст. ложки оливковое масло
-
по вкусу соль, перец
-
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью
-
2 листа лаваш
-
150 грамм сыр твердый
-
30 грамм зелень свежая
-
2-3 ст. ложки сметанаили майонез
-
0,5 ч. л. паприка копченая не острая
-
Кабачковые кружочки с чесноком и сыром
-
1 штука кабачки небольшиеок. 250-300 грамм
-
2 зубчика чеснок
-
100 грамм сыр твердый
-
1-2 ст. ложки оливковое масло
-
по вкусу соль, перец
Инструкции
Гриль-закуска за 15 минут: три простых рецепта для быстрого ужина
Когда хочется приготовить что-то вкусное, но времени совсем нет — на помощь приходит гриль-закуска. Всего 15 минут — и у вас на столе ароматные грибы с сыром, хрустящие рулетики из лаваша и румяные кабачковые кружочки. Все три варианта отлично подойдут для быстрого ужина, перекуса или закуски к мясу на гриле.
Ингредиенты (на 4 порции)
Грибы на гриле с сыром
- Шампиньоны крупные — 12 шт.
- Сливочный или творожный сыр — 120 г
- Зелень (петрушка, укроп) — 20 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью
- Лаваш — 2 листа
- Твёрдый сыр — 150 г
- Зелень — 30 г
- Майонез или сметана — 2 ст. л.
- Копчёная паприка — ½ ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Кабачковые кружочки с чесноком и сыром
- Кабачок — 1 шт. (≈ 300 г)
- Чеснок — 2 зубчика
- Твёрдый сыр — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Йогурт и зелень для соуса (по желанию)
Краткое описание приготовления
Разогрейте гриль до высокой температуры. Подготовьте ингредиенты: нафаршируйте шампиньоны сыром с зеленью, сверните рулетики из лаваша, нарежьте кабачок кружочками и посыпьте сыром. Все три закуски обжарьте на гриле: грибы — 10 минут, рулетики — по 3-4 минуты с каждой стороны, кабачки — 5-6 минут до румяной корочки. Подавать можно горячими или тёплыми с соусом из йогурта и зелени.
Такая гриль-закуска — спасение для тех, кто хочет порадовать себя чем-то вкусным и не тратить много времени. Грибы с сыром, рулетики из лаваша и кабачковые кружочки — универсальные, простые и всегда получаются. Попробуйте приготовить эти рецепты уже сегодня.
Шаги
|
1
Сделано
|
Грибы на гриле с сыром1. Вымойте шампиньоны и обсушите. |
|
2
Сделано
|
Рулетики из лаваша1. Лаваш смажьте сметаной или майонезом. |
|
3
Сделано
|
Кабачковые кружочки с сыром и чесноком1. Нарежьте кабачок кружочками толщиной около 1 см. |
|
4
Сделано
|
Такая гриль-закуска — спасение для тех, кто хочет порадовать себя чем-то вкусным и не тратить много времени. Грибы с сыром, рулетики из лаваша и кабачковые кружочки — универсальные, простые и всегда получаются. Попробуйте приготовить эти рецепты уже сегодня |
