Ингридиенты
- 1 лист лаваш
- 150 грамм мягкий сливочный сыр
- 100 грамм сыр полутвёрдый
- 60 грамм сыр камамбер
Инструкции
Лаваш с сыром на сковороде. Необыкновенно вкусные лепешки.
Сейчас расскажу вам великолепный рецепт для завтрака. Он и быстрый, и простой, и очень вкусный. Вам понадобится всего 4 продукта. Лаваш и сыр. Почему четыре, спросите вы. Все просто. Лепешки вкусно делать сразу с тремя видами сыра. Хотя легко сделать и с одним, и с двумя. Но мне и моим близким понравился вариант с тремя. Причем эти три вида сыра кардинально разные. Первый сыр – сливочный. Второй сорт – обычный полутвёрдый сыр. Любой. У меня это был брест-литовский. Ну а третий сыр у нас был – камамбер. Его было совсем немного, всего несколько долек. Но они придали этому блюду легкую нотку своего пикантного вкуса.
Лаваш с сыром на сковороде отличный вариант для семейного завтрака. Прежде всего благодаря скорости приготовления. На все про все уйдет около 10 минут. Не последнюю роль сыграет и сытность блюда. Лаваш и сыр это сытно. А про вкус я молчу. Это по настоящему вкусно.
Как готовить лаваш с сыром на сковороде?
- Из лаваша вырезаем 2 круга диаметром со сковороду, на которой вы будете его жарить. Для вырезания круга я использовал тарелку диаметром примерно равную сковороде.
- Один круг из лаваша сначала смазываем сливочным сыром. Далее берем терку и трем на этот круг наш полутвёрдый сыр. И последним раскладываем на круг несколько долек тонко порезанного камамбера.
- Лаваш с сыром накрываем вторым кругом лаваша.
- Хорошо раскаляем сковороду. Аккуратно кладем на нее нашу лепешку из лаваша. Жарим пару минут на максимальном огне. Пока нижний слой лепешки слегка не поджарится и не станет хрустящим.
- Переворачиваем лаваш и жарим еще пару минут со второй стороны. Сыр между лавашом должен весь расплавится, но при этом не вылиться на сковороду.
- Перекладываем поджаренный лаваш на тарелку и нарезаем его на порционные дольки.
Продукты для приготовления лаваша с сыром на сковороде.
Для приготовления одной лепешки я потратил: лист лаваша, около 150 грамм сливочного сыра, порядка 100 грамм полутвердого сыра, 50-60 грамм сыра камамбер.
Шаги
1 Сделано | Из листа лаваша вырезаем 2 круга диаметром со сковороду, на которой будем жарить лаваш с сыром. |
2 Сделано | Берем один круг лаваша. Равномерно смазываем его сливочным сыром с одной стороны. Далее трем на него полутвёрдый сыр. Камамбер нарезаем на тонкие дольки и раскладываем их равномерно на круг лаваша. |
3 Сделано | Круг лаваша с сыром накрываем вторым кругом лаваша. |
4 Сделано | Хорошо раскаляем сковороду. Выкладываем на нее нашу лепешку из лаваша. Жарим на сильном огне пару минут. Нижняя сторона должна подрумянится и стать слегка хрустящей. Переворачиваем лепешку и жарим так же со второй стороны. |
5 Сделано | Выкладываем лепешку на тарелку. Нарезаем ее на порционные дольки. Приятного аппетита. |
