Ингридиенты
- 1 штука Скумбрия холодного копчения
- 3 штуки средние картофель отварной
- 2 штуки огурцы свежие
- 2 штуки Яйцо куриное
- 0,5-1 штука красный лук репчатый
- 3 ст. ложки майонез
- по вкусу соль, перец
- для украшения зелень свежая
Инструкции
Салат с копченой скумбрией.
Салат с копченой скумбрией — отличное сочетание вкуса скумбрии холодного копчения, мягкой картошки и свежих овощей. Готовится быстро — около 25 минут, продукты — самые обычные. Получается и сытно, и ароматно. Отличный вариант для обеда, ужина или праздничного стола.
Продукты:
- Скумбрия холодного копчения — 1 шт
- Картофель — 3 шт (средние)
- Огурцы свежие — 2 шт
- Яйца — 2 шт
- Красный лук — ½ шт
- Майонез или сметана — 2–3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения
Сначала отвариваем картофель и яйца, даём им остыть. Разбираем скумбрию на филе, убираем кости. Нарезаем овощи и яйца кубиками, добавляем копчёную рыбу. Всё перемешиваем с заправкой — и салат готов.
Салат со скумбрией— это простой, но очень вкусный вариант, когда хочется чего-то домашнего и ароматного. Отлично подходит для повседневного меню и не требует редких продуктов.
Шаги
| 1 Сделано | Картофель отвариваем «в мундире», остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. |
| 2 Сделано | Добавляем майонез (или сметану), солим, перчим и аккуратно перемешиваем. |
