0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
4 листа лаваш
2 штуки куриная грудка без кости
2 штуки помидоры
3 штуки огурцы свежие небольшие
0,5 пучка лук зеленый или репчатый 1-2 штуки
1 пучок салат листовой небольшой или капуста или беби шпинат
8 ст. ложек сметана
8 ст. ложек кефир
8 ст. ложек майонез
7 зубчиков чеснок
3/4 ч. ложки карри
2 ч. ложки кориандр молотый
5 ст. ложки масло растительное
0,5 ч. ложки Соль
1,4 ч. ложки Перец
Домашняя шаурма или как делать шаурму дома. ..из курицы.

Домашняя шаурма или как делать шаурму дома. ..из курицы.

Домашняя шаурма -классический рецепт шаурмы, которую Вы легко приготовите дома.

  • 40
  • Порций 4
  • Средняя сложность

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться
Домашняя шаурма.

Домашняя шаурма — самая лучшаа альтернатива любой покупной шаурмы. Время от времени я очень любил «помучить» себя шаурмой, которую обычно покупал где-то около метро. Покупка шаурмы около метро, во всяком случае раньше, была как лотерея — пойдет или нет. Но запах шаурмы, вкус соуса так всегда манил к себе.

Шло время и появилась альтернатива уличной шаурме- готовые пакеты специй, для приготовления шаурмы дома. Все полчалось отлично, но когда смотришь состав этих пакетиков, то становится грустно.

И вот я решил найти классический рецепт шаурмы, именно той, которую до сих пор готовят в Греции, Турции и т.д. Шаурму с ее классическим соусом. Искал я долго, т.к. вариантов соуса для шаурмы очень много, а мне хотелось найти именно классический вариант. И мои поиски увенчались успехом. Первая же проба приготовить шаурму дома по этому рецепту увенчалась огромным успехом. Всем близким очень понравилось. И вот уже пару лет я не покупаю шаурму нигде и никогда. Готовлю только дома Итак сегодня попробуем приготовить шаурму из куриных грудок . Рецепт содержит продуктов, достаточных для  приготовления 4-х хороших порций шаурмы.

(Visited 2 174 times, 2 visits today)

Шаги

1
Сделано

Приготовим соус- для этого тщательно смешаем сметану, кефир, майонез с протертым чесноком (6 зубчиков), кориандром (1 ч. ложка), перцем, карри, солью и дадим настояться в холодильнике как минимум час.

2
Сделано

Маринуем мясо-режем куриные грудки на тонкие полоски, смешиваем мясо с маслом, кориандром (1 ч. ложка) и протертым чесноком (1 зубчик) и даем настояться хотя бы часик.

3
Сделано

Обжариваем замаринованное мясо на сковороде, постоянно помешивая до полной готовности.

4
Сделано

Режем помидоры и огурцы на мелкие кубики, лук на четверть колца, салат или капусту на небольшие куски. Смешиваем часть соуса с овощами.

5
Сделано

Порционные куски лаваша с внутренней стороны смазываем соусом и выкладываем на них в равных пропорциях овощную смесь и пожаренные куриные грудки, перемешиваем немного овощную смесь и мясо, после этого сворачиваем из них шаурму, одну сторону оставляем открытой, со второй стороны при скручивании необходимо завернуть край.
Лаваш-4 штуки (можно сделать из 2-х длинных два, разрезав каждый на 2 части)

Дмитрий

стейк из семги в духовке
предыдущий
Стейк из семги в духовке.
салат с авокадо
следующиц
Салат с авокадо простой и вкусный рецепт.
стейк из семги в духовке
предыдущий
Стейк из семги в духовке.
салат с авокадо
следующиц
Салат с авокадо простой и вкусный рецепт.

Добавить коментарий