1 2

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

200 грамм булгур
2 штуки помидоры
1 пучок лук зеленый небольшой
1 пучок кинза
1 пучок петрушка
1 пучок мята свежая небольшой
1/2 лимона лимон
3-4 ст. ложки оливковое масло
по вкусу Соль
по вкусу перец черный
Салат табуле. Питаемся вкусно и полезно.

Салат табуле. Питаемся вкусно и полезно.

Простой, вкусный и очень полезный Восточный салат с тысячелетней историей

  • 30
  • Легко

Ингридиенты

Инструкции

Поделиться

Салат табуле. Наверное самый простой рецепт.

Салат табуле пришел к нам с Востока. Говорят, что родиной этого прекрасного блюда является Ливан или Сирия. Придумали его тысячи лет назад, а это доказывает, что салат стоящий и если уж вы его не пробовали, то сейчас самое время его попробовать. Само слово “табуле” означает перемешивание овощей. Да и рецепт этого салат основан именно на этом принципе.  Секрет или изюминка салата состоит в том, что овощи и зелень, входящие в него необходимо порезать как можно мельче. На мой взгляд чем мельче, тем вкуснее. Вариантов Табуле великое множество. Но главным ингредиентом его всегда является булгур и разнообразная зелень. Ранее я уже размещал рецепт табуле у себя на сайте, но сегодня я приготовлю еще один вариант этого вкусного блюда.

салат табуле с булгуром

Салат табуле готовится невероятно просто, а уж о пользе его я говорить не буду. Как только вы увидите его составляющие вам станет все понятно, он настоящий кладезь витаминов.

Итак сегодня мне понадобились:

  1. Булгур – около 200 грамм
  2. Помидоры – 2 штуки средние
  3. Лук зеленый – небольшой пучок
  4. Петрушка – пучок
  5. Кинза – пучок
  6. Мята свежая – маленький пучок
  7. Лимон для заправки – 1/2
  8. Оливковое масло для заправки – около 3 ст. ложек
  9. Соль, перец по вкусу

Готовим:

  1. Отвариваем булгур до готовности и даем ему полностью остыть
  2. Помидоры режем на очень маленькие кубики
  3. Зелень шинкуем как можно мельче
  4. Складываем все составляющие салата табуле в салатную емкость, выжимаем туда сок лимона, добавляем оливковое масло, соль, перец
  5. Перемешиваем салат до однородной массы. Чувствуете какой аромат идет от этого салата. Но есть пока рано. Оставляем настояться  салат минут 20, так он будет вкуснее
  6. Раскладываем салат по тарелкам и теперь приятного аппетита

Ниже рецепт поподробнее.

(Visited 1 354 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Отвариваем булгур до готовности и даем ему остыть

2
Сделано

Помидоры режем на маленькие кубики. Чем меньше, тем вкуснее.

3
Сделано

Всю зелень шинкуем очень мелко. Опять же. Чем мельче, тем ароматнее и вкуснее будет ваш салат табуле с булгуром

4
Сделано

В емкость для салат складываем булгур, порезанные помидоры, зелень. Выжимаем в салат сок лимона. Добавляем оливковое масло, соль, перец. Перемешиваем салат до однородной массы. Оставляем его настояться минут 20.

5
Сделано

Осталось разложить наш салат по порционным тарелкам. По желанию и для аппетита можно украсить табуле веточкой свежей мяты.

Приятного аппетита

ребрышки барбекю
предыдущий
Самые сочные ребрышки барбекю
суп на кокосовом молоке
следующиц
Суп на кокосовом молоке. С рисом, креветками и куркумой.
ребрышки барбекю
предыдущий
Самые сочные ребрышки барбекю
суп на кокосовом молоке
следующиц
Суп на кокосовом молоке. С рисом, креветками и куркумой.