0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингридиенты

Порций:
6 помидоры средние
2 лук репчатый средние
Для маринада
5 ст. ложек оливковое масло
2 ст. ложки лимонный сок
1,5 ст. ложки мед
2 ст. ложки базилик сухой
1-2 веточки розмарин свежий
2-3 зубчика чеснок
по вкусу Соль
щепотка перец чили
по вкусу перец черный
Закуска из помидор. С оливковым маслом, медом и базиликом.

Закуска из помидор. С оливковым маслом, медом и базиликом.

Самая вкусная закуска из помидор.

  • 15
  • Порций 4
  • Легко

Ингридиенты

  • Для маринада

Инструкции

Поделиться

      Закуска из помидор.

Сегодня в нашем меню закуска из помидор. В этой закуске помимо помидор войдут — мед, оливковое масло, лимонный сок, базилик, розмарин, чеснок, лук, соль, перец и капелька перца чили. Представляете какое буйство ароматов?  Это можно было бы назвать и салатом, если бы не одно но — закуска должна промариноваться в холодильнике два дня! И ни днем меньше. Я один раз не выдержал два дня и достал закуску через день — вкусно, но не такой насыщенный вкус как через два дня.

Конечно главный секрет этой закуски это составляющие маринада. Оливковое масло, лимон, мед, базилик, розмарин. Помимо того, что это даже звучит вкусно, это еще и полезно. Эта закуска какой-то кладезь полезности.

А готовить ее одно удовольствие — легче не бывает. Вот, что не могу сказать, так это сколько она может храниться. У нас она заканчивалась сразу после того как начиналась. Хотя может быть ее и можно закрывать в банки, но я не уверен, да и зачем. Вообщем крайне рекомендую вам попробовать этот простой и по настоящему домашний рецепт.

Переходим к рецепту.

 

(Visited 256 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Помидоры режем не очень толстыми кружочками. Лук нарезаем на тонкие полукольца.
В миску укладываем слой помидор, сверху на них слой лука.

2
Сделано

Делаем маринад. В отдельную миску наливаем оливковое масло, лимонный сок, добавляем сухой базилик, мелко порубленный чеснок, соль, перец, чили, листочки розмарина (можно их порезать на половинки). Очень хорошо перемешиваем. Даем немного настояться и еще раз перемешиваем.

3
Сделано

Заливаем наши помидоры с луком полученным маринадом. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на два дня. Достаем через два дня закуску, мешаем и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита.

Дмитрий

суп из нута
предыдущий
Суп из нута. С фрикадельками.
щи из квашеной капусты
следующиц
Щи из квашеной капусты.
суп из нута
предыдущий
Суп из нута. С фрикадельками.
щи из квашеной капусты
следующиц
Щи из квашеной капусты.

Добавить коментарий