https://grillovenand.com

Домой
Рецепты закусок
Закуска из помидор. С оливковым маслом, медом и базиликом.

Start Reading Mode

мин.

0 0

Поделиться
972 Просмотры
Like 1

Ингридиенты

Порций:

	6 помидоры средние
	2 лук репчатый средние
	Для маринада
	5 ст. ложек оливковое масло
	2 ст. ложки лимонный сок
	1,5 ст. ложки мед
	2 ст. ложки базилик сухой
	1-2 веточки розмарин свежий
	2-3 зубчика чеснок
	по вкусу Соль
	щепотка перец чили
	по вкусу перец черный

Закуска из помидор. С оливковым маслом, медом и базиликом.

Name: Закуска из помидор. С оливковым маслом, медом и базиликом.
Yield: 4
Ingredients: помидоры: 6; лук репчатый: 2; оливковое масло: 5 ст. ложек; лимонный сок: 2 ст. ложки; мед: 1,5 ст. ложки; базилик: 2 ст. ложки; розмарин: 1-2 веточки; чеснок: 2-3 зубчика; Соль: по вкусу; перец чили: щепотка; перец черный: по вкусу

Самая вкусная закуска из помидор.

15
Порций 4
Легко

Ингридиенты

6 помидоры
средние
2 лук репчатый
средние
Для маринада
5 ст. ложек оливковое масло
2 ст. ложки лимонный сок
1,5 ст. ложки мед
2 ст. ложки базилик
сухой
1-2 веточки розмарин
свежий
2-3 зубчика чеснок
по вкусу Соль
щепотка перец чили
по вкусу перец черный

Инструкции

Закуска из помидор.

Сегодня в нашем меню закуска из помидор. В этой закуске помимо помидор войдут — мед, оливковое масло, лимонный сок, базилик, розмарин, чеснок, лук, соль, перец и капелька перца чили. Представляете какое буйство ароматов? Это можно было бы назвать и салатом, если бы не одно но — закуска должна промариноваться в холодильнике два дня! И ни днем меньше. Я один раз не выдержал два дня и достал закуску через день — вкусно, но не такой насыщенный вкус как через два дня.

Конечно главный секрет этой закуски это составляющие маринада. Оливковое масло, лимон, мед, базилик, розмарин. Помимо того, что это даже звучит вкусно, это еще и полезно. Эта закуска какой-то кладезь полезности.

А готовить ее одно удовольствие — легче не бывает. Вот, что не могу сказать, так это сколько она может храниться. У нас она заканчивалась сразу после того как начиналась. Хотя может быть ее и можно закрывать в банки, но я не уверен, да и зачем. Вообщем крайне рекомендую вам попробовать этот простой и по настоящему домашний рецепт.

Переходим к рецепту.

(Visited 972 times, 1 visits today)

Шаги

1 Сделано	Помидоры режем не очень толстыми кружочками. Лук нарезаем на тонкие полукольца. В миску укладываем слой помидор, сверху на них слой лука.
2 Сделано	Делаем маринад. В отдельную миску наливаем оливковое масло, лимонный сок, добавляем сухой базилик, мелко порубленный чеснок, соль, перец, чили, листочки розмарина (можно их порезать на половинки). Очень хорошо перемешиваем. Даем немного настояться и еще раз перемешиваем.
3 Сделано	Заливаем наши помидоры с луком полученным маринадом. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на два дня. Достаем через два дня закуску, мешаем и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита.