Ингридиенты
-
6 картофель
-
2 Яйцо куриное
-
1 зубчик чеснок
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец
-
8 ст. ложек сметана
Инструкции
Запеканка из тертого картофеля. Такую вы еще не ели.
Запеканка из тертого картофеля – супер идея для отличного завтрака в выходной день для всей вашей семьи. Я делаю эту запеканку уже не один год. А она нам до сих пор не надоела. Действительно очень простой, красивый и вкусный рецепт. Блюдо готовится по настоящему быстро. Почистил пару картошек, натер их на терке, залил яйцом и жаришь. А какой она красивой получается – поджаристая корочка. А какой аромат исходит от нее после того как слегка натрешь ее зубчиком чеснока. Такие запеканки любят и дети и взрослые. Итак предлагаю Вам немного разнообразить меню Вашего завтрака. Сегодня приготовим картофельную запеканку из тертого сырого картофеля.
Время приготовления 15-20 минут.
Шаги
|
1
Сделано
|
Чистим картофель и натираем его на крупной терке, немного отжимаем его руками, чтобы удалить излишний картофельный сок. |
|
2
Сделано
|
Чистим картофель и натираем его на крупной терке, немного отжимаем его руками, чтобы удалить излишний картофельный сок. |
|
3
Сделано
|
Хорошо разогреваем плоскую сковородку, добавляем немного растительного масла. |
|
4
Сделано
|
После того как Вы сделали на сковороде картофельный оладушек, медленно и равномерно заливаем его взбитыми яйцами. Смесь взбитых яиц должна покрыть всю площадь картофеля, если нужно разровняйте смесь по картофелю с помощью лопатки, вилки и т.д. |
|
5
Сделано
|
Выложите запеканку из тертого картофеля на блюдо, натрите сверху тертым чесноком (или просто разрежте зубчик чеснока на 2 части и натрите срезанной стороной запеканку) Приятного аппетита, Ваш вкусный завтрак готов. |
