Ингридиенты
- 6 картофель
- 2 Яйцо куриное
- 1 зубчик чеснок
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
- 8 ст. ложек сметана
Инструкции
Запеканка из тертого картофеля. Такую вы еще не ели.
Запеканка из тертого картофеля – супер идея для отличного завтрака в выходной день для всей вашей семьи. Я делаю эту запеканку уже не один год. А она нам до сих пор не надоела. Действительно очень простой, красивый и вкусный рецепт. Блюдо готовится по настоящему быстро. Почистил пару картошек, натер их на терке, залил яйцом и жаришь. А какой она красивой получается – поджаристая корочка. А какой аромат исходит от нее после того как слегка натрешь ее зубчиком чеснока. Такие запеканки любят и дети и взрослые. Итак предлагаю Вам немного разнообразить меню Вашего завтрака. Сегодня приготовим картофельную запеканку из тертого сырого картофеля.
Время приготовления 15-20 минут.
Шаги
1 Сделано | Чистим картофель и натираем его на крупной терке, немного отжимаем его руками, чтобы удалить излишний картофельный сок. |
2 Сделано | Чистим картофель и натираем его на крупной терке, немного отжимаем его руками, чтобы удалить излишний картофельный сок. |
3 Сделано | Хорошо разогреваем плоскую сковородку, добавляем немного растительного масла. |
4 Сделано | После того как Вы сделали на сковороде картофельный оладушек, медленно и равномерно заливаем его взбитыми яйцами. Смесь взбитых яиц должна покрыть всю площадь картофеля, если нужно разровняйте смесь по картофелю с помощью лопатки, вилки и т.д. |
5 Сделано | Выложите запеканку из тертого картофеля на блюдо, натрите сверху тертым чесноком (или просто разрежте зубчик чеснока на 2 части и натрите срезанной стороной запеканку) Приятного аппетита, Ваш вкусный завтрак готов. |